Colitis, ook wel colitis ulcerosa genoemd, is een inflammatoire darmaandoening die wordt gekenmerkt door chronische aanvallen van buikpijn, krampen, opgeblazen gevoel, gas en diarree. Hoewel er geen bekende remedie bestaat voor colitis, volgens MayoClinic.com, kunnen medische therapieën en veranderingen in de levensstijl helpen om uw symptomen te verminderen en mogelijke complicaties te voorkomen. Deze veranderingen omvatten het eten van kleine, frequente maaltijden, het beperken van de inname van alcohol en cafeïne en het vermijden van voedsel dat uw symptomen verergert. Voor de beste resultaten, vraag specifieke hulp van uw arts of diëtist.
Zoete vruchten en sappen
Vruchten zijn waardevolle bronnen van vezels en voedingsstoffen die het immuunsysteem van uw lichaam versterken. Bepaalde vruchten kunnen echter colitis-symptomen veroorzaken of verergeren. De Lamar Gibbons, auteur van 'De zelfhulpmanier om colitis en andere IBS-aandoeningen te behandelen', suggereert dat colitispatiënten sinaasappelsap, sinaasappels, zoete appels, peren, druiven, meloenen, ananas, bananen en suikerhoudende jams en gelei vermijden. Als u problemen heeft met het verteren of tolereren van vezelrijk voedsel, vermijd dan vruchtenschillen en gedroogd fruit. U kunt ook gekookt fruit en ongezoete sauzen vinden, zoals appelmoes, tolerabeler dan verse soorten.
Noten en zaden
Net als zoete vruchten, zijn noten en zaden voedzaam voedsel dat misschien niet goed voor de hand staat als je last hebt van colitis. Dus, het vermijden van vezelrijke noten en zaden kan helpen bij het verbeteren van uw symptomen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Rassen met een bijzonder hoog vezelgehalte zijn amandelen, lijnzaad, hazelnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten, kastanjes, pompoenpitten en zonnebloempitten. Cashew boter biedt een minder vezelig alternatief voor amandel en pindakaas. Gebruik vetarme gezonde vetbronnen, zoals olijf- en canola-olie, in uw dieet in plaats van noten en zaden voor verhoogde voordelen.
Suikers toegevoegd
Toegevoegde suikers zijn ingrediënten die een zoete smaak en calorieën toevoegen, maar weinig voedingsvoordelen aan voedingsmiddelen en dranken. Toegevoegde suikers kunnen ook de symptomen van colitis verergeren, volgens Gibbons. Gemeenschappelijke bronnen van toegevoegde suikers zijn onder andere gewone frisdranken, snoep, melkchocolade, pannenkoekstroop, gelei, glazuur, gebak, graham crackers, bevroren desserts, suikerhoudende ontbijtgranen en commercieel bereide taarten, cakes, koekjes, donuts. Om uw toegevoegde suikerinname laag te houden, vermijdt u bereid voedsel en dranken met suiker, glucosestroop, bruine rijststroop, dextrose, fructose, maltose of honing als hoofdingrediënten.
Zuivelproducten
Zuivelproducten, zoals de meeste voedingsmiddelen, beïnvloeden mensen met colitis anders. Hoewel yoghurt en kefir zorgen voor gezonde bacteriën die je symptomen kunnen verbeteren, kunnen koemelk en vetrijke zuivelproducten volgens de Universiteit van Maryland Medical Center bijdragen aan gaspijnen, opgeblazen gevoel en diarree. Vetrijke melk, kazen, ijs, boter en cheesecake bevatten ook veel verzadigd vet - een vetvorm in verband met een hoog cholesterolgehalte, diabetes type 2 en hartaandoeningen. Als u zuivelproducten goed verdraagt, houd u dan aan vetvrije of vetarme variëteiten. Als dat niet het geval is, kan het gunstig zijn om te kiezen voor op soja gebaseerde of andere niet-zuivelequivalenten.
