Bijna 70 procent van de Amerikanen ervaren frequente slaapproblemen, volgens Adventist Hinsdale Hospital. Die problemen kunnen variëren van slapeloosheid tot chronisch snurken tot slaapapneu. Elke dag gezonde keuzes maken, heeft een significant positief effect op de slaapkwaliteit en zelfs iets kleins als het eten van voedzame koolhydraten in de avond kan je helpen om meer gezond te slapen.
Warme havermout
Gewalste haver is een gezonde volkoren bron van complexe koolhydraten, en het blijkt dat ze een slimme snack voor het slapengaan vormen, evenals een basismaaltijd. Havermout bevat de mineralen fosfor, magnesium, calcium, silicium en kalium, die allemaal kunnen bijdragen aan een goede nachtrust. Omdat grote maaltijden de kwaliteit van je slaap kunnen aantasten en het moeilijk maken om naar dromenland te drijven, moet je je kom haver op een redelijke portie houden - 1 kopje gekookte granen of minder - en deze ten minste twee uur voor het slapengaan opeten.
Glas melk
Volgens een onderzoek dat in 2014 werd gepubliceerd in het tijdschrift 'Sports Medicine', duurde het langer voordat mensen die vast voedsel aten voor het slapen gaan in slaap vielen dan mensen die vloeistoffen dronken. Een deel van de reden hiervoor kan zijn dat vloeistoffen sneller en gemakkelijker worden verteerd en minder snel gas of brandend maagzuur veroorzaken. Joy Bauer, een geregistreerde diëtist en gediplomeerde voedingsdeskundige, adviseert om vóór het slapengaan vetvrije of magere melk te drinken. Eén glas magere melk levert 12 gram koolhydraten.
Bladgroenten
Een andere rijke bron van calcium, groene groente is een voedingskrachtcentrale met weinig calorieën, veel koolhydraten en veel vezels. Boerenkool, mosterdgroente, spinazie en andere donkere bladgroenten stellen je hersenen in staat om melatonine te produceren, een stof die werkt als een natuurlijk kalmerend middel. Als gewone rauwe groenten op zichzelf te bitter zijn, bak ze dan in een beetje olie om een zachtere smaak en textuur te creëren.
Vers fruit
Bauer belicht ook fruit als heerlijke snacks voor het slapengaan, met name bananen, mango's, papaja's, druiven, sinaasappels, pruimen en grapefruit. Alle vruchten bevatten eenvoudige koolhydraten, die over het algemeen hogere glycemische indexwaarden hebben dan complexe koolhydraten. Volgens de beoordeling van de "Sportgeneeskunde" verminderen maaltijden en snacks met een hoge GI aanzienlijk de tijd die iemand nodig heeft om in slaap te vallen in tegenstelling tot voedsel met een lage GI-waarde. Een heel stuk fruit, een kom fruitsalade of zelfs een glas 100 procent vruchtensap kan een gezonde en geschikte snack voor het slapengaan maken.
