Grillen op de Cuisinart Griddler maakt het gemakkelijk om te koken en te genieten van kip en andere gegrilde items zonder een full-sized buitengrill te hoeven aanbranden. De Cuisinart Griddler wordt geleverd met verwisselbare borden die je in staat stellen om het te gebruiken als een grill, een bakplaat en een panini-pers. Voor het grillen van kippenborst, moeten ze worden bevochtigd dun om zelfs koken op de Griddler mogelijk te maken. Je moet ook de kipfilets vooraf marineren om smaak toe te voegen. Na het garen kun je de gegrilde kippenborst heel serveren of in stukken snijden voor broodjes, salades en zelfs soep.
Stap 1
Bedek elke kippenborst met twee lagen plasticfolie en leg ze op een schone snijplank. Ponds elke borst tot een dikte van 1/2-inch met een platte vlees ponder, of een gebalde vuist als je er geen hebt.
Stap 2
Leg de kip in een grote hersluitbare zak en giet er een geprepareerde marinade overheen. Bewaar in de koelkast gedurende maximaal twee uur. U kunt marinade in de winkel kopen, zoals een vinaigrette-dressing of zelf maken, met gelijke delen olijfolie en een azijn zoals balsamico of rode wijnazijn. Voeg extra smaakstoffen toe aan je smaak, zoals mosterd, sojasaus, hete saus, gehakte knoflook en verse kruiden.
Stap 3
Verwarm de Cuisinart Griddler tot een middellange temperatuur van ongeveer 400 graden Fahrenheit, op de positie van de open grill. Zorg ervoor dat u de grillplaatkant van de omkeerbare grillplaat gebruikt.
Stap 4
Voeg de gemarineerde kipfilets aan de hete grill toe, gelijkmatig verdeeld, en kook ongeveer 5 tot 6 minuten aan elke kant of tot de buitenkant van elke borst lichtjes op de grilllijnen is verkoold. Gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat de kip een inwendige temperatuur van minstens 165 F heeft bereikt voor een veilige consumptie. Heet opdienen.
Dingen die je nodig hebt
- Plasticfolie
- Snijplank
- Platte vleespounder
- Hersluitbare tas
- Bereide marinade
Tips
- Als je de kip eenmaal gegrild hebt, kun je heel serveren, heel dun snijden voor kippebroodjes of kipfajitas, gehakt en gekoeld voor salades, of versnipperd voor quesadilla's of tortilla-tortilla-soep.
waarschuwingen
- De Cuisinart-bakplaat wordt erg heet tijdens gebruik. Gebruik altijd ovenwanten als u tijdens het gebruik de grillplaten of het deksel moet aanraken. Verwijder de grillplaten niet voor het wassen totdat het apparaat volledig is afgekoeld of als u zichzelf zou kunnen verbranden.
