Gember is een kruid dat veel wordt gebruikt in de Aziatische en Indiase keuken. De dikke wortels van dit kruid hebben een pittige smaak en een scherp aroma dat karakteristieke smaak toevoegt aan curries, Aziatische soepen en wokgerechten. Ginger kan ook gezondheidsvoordelen bieden, volgens Michael Castleman, auteur van "The Healing Herbs." De chemische stoffen in dit kruid kunnen hypertensie of hoge bloeddruk helpen verminderen. Raadpleeg uw arts voordat u gember gebruikt om hoge bloeddruk aan te pakken. Gebruik geen gember in plaats van medische behandeling voor deze ernstige aandoening.
Cholesterol verlagen
De chemische verbindingen in gember kunnen helpen om het algehele cholesterol in het bloed te verlagen, evenals lipoproteïnen met een lage dichtheid, die bestanddelen zijn van cholesterol die kunnen bijdragen aan hartaandoeningen, volgens Castleman. Cholesterol en lipoproteïnen met lage dichtheid kunnen bijdragen aan plakplaque langs de wanden van uw bloedvaten en bloedvaten. Dit creëert blokkades die kunnen bijdragen aan hoge bloeddruk door de binnendiameter van bloedvaten en slagaders te beperken. Plaque kan ook de elasticiteit van uw bloedvaten verminderen, wat verder bijdraagt aan hoge bloeddruk.
Minder bloedstolsels
Ginger kan ook de bloeddruk verlagen door te voorkomen dat zich bloedstolsels vormen in je bloedvaten en bloedvaten, volgens Castleman. Bloedstolsels kunnen het bloed door uw bloedsomloop beperken of verhinderen, wat kan leiden tot hypertensie. Door het voorkomen van bloedstolsels kan gember ook helpen hartaanvallen en beroertes te voorkomen.
Bijwerkingen
Hoewel gember gunstig kan zijn voor de behandeling van hypertensie, kan het ook bijwerkingen veroorzaken. Volgens Dr. James Balch en Phyllis Balch kunnen auteurs van "Recept voor Nutritional Healing", gemberwortel consumeren, misselijkheid of maagklachten veroorzaken. U kunt ook last krijgen van brandend maagzuur als u dit kruid gebruikt.
