Je hoeft je favoriete voedsel - inclusief chili - niet op te geven als je Weight Watchers volgt. Misschien wilt u echter het type dat u koopt wijzigen of hoe u het thuis bereidt, als u wilt dat elke portie zo min mogelijk Weight Watchers-punten verbruikt. Welke chili je ook kiest, ga lekker op toppings zoals geraspte kaas, zure room, gehakte avocado of geplette tortillachips. Deze voegen vet en calorieën toe aan je chili en verhogen de puntenwaarde.
Vegetarische Chili
Een zelfgemaakte vegetarische chili met bruine bonen, ingeblikte maïs, gestoofde tomaten en tomatensaus, allemaal gekruid met knoflook, oregano, rode pepervlokken, gedroogde uivlokken en chilipoeder, heeft een waarde van 8 punten op de Weight Watchers Points Plus-schaal in elke 1 1/4 kopje serveren. Dat is ongeveer 6 punten in een standaard 1-beker portie. Aangezien dit totaal 1 eetlepel magere gesnipperde cheddar bevat, maakt het overslaan van de kaas een chili met een lager punt. Als je op zoek bent naar een vegetarische chili van hoge kwaliteit, raadt Weight Watchers Health Valley Organic Vegetarian Chunky Chili aan, dat zonder kaas 5 punten per kopje bevat.
Turkije Chili
In plaats van gemalen rundvlees, dat meestal een aanzienlijke hoeveelheid verzadigd vet en cholesterol bevat, maak je chili met gemalen kalkoen. Turkije chili gemaakt met 93 procent mager vlees, bruine bonen, verse tomaten, groene paprika, wortelen, uien en knoflook in een saus gemaakt van tomatensaus en kippenbouillon en gekruid met paprika, komijn, chilipoeder, rode paprika en appelciderazijn bevat 6 Weight Watchers PointsPlus in elke beker. In plaats van je kom met kaas te garneren, kies je gehakte groene uien - ze leveren nulpunten op en hebben geen invloed op het totaal.
Beef Chili
Populaire merken van commerciële beef and bean chili bevatten meestal ongeveer 6 Weight Watchers PointsPlus in elke portie van 1 kopje. Voor veel minder natrium en één minder per portie, stelt Weight Watchers voor om je eigen te maken met mager rundvlees, entrecote - geen gehakt - tomatensaus, ingeblikte tomatenpuree, natriumarme runderbouillon en bruine bonen. Snijd zoveel mogelijk zichtbaar vet uit de entrecôte voordat je gaat koken. Uien, selderij, jalapeno pepers, oregano, komijn en chilipoeder geven het smaak zonder toevoeging van vet. De puntenwaarde omvat geen toppings zoals kaas.
Chicken Chili
Zelfgemaakte kip chili gemaakt met marine en kidney bonen, kip of groenten bouillon, vuur-geroosterde tomaten en tomatenpuree bevat ongeveer 4 PointsPlus in elke 1 3/4 kopje portie, of minder dan 3 punten in een typische 1-cup portie. Gebruik kipfiletfilets zonder vel, zonder vel kippendijen of een combinatie van beide en kies bouillon die zowel vetvrij als natriumarm is. De kruiden bevatten de door u gekozen hoeveelheid cayennepeper samen met komijn en chilipoeder en u kunt 1/4 kopje kaas met verminderd vetgehalte toevoegen aan uw portie zonder het puntentotaal te veranderen.
