Het is geen geheim dat tieners veel eten, vooral actieve tienerjongens. Tijdens de tienerjaren is het echter belangrijk dat je een goed gebalanceerd, voedzaam dieet eet dat een normale, gezonde ontwikkeling zal bevorderen. Goede voeding is de sleutel, net als het belang van het niet overslaan van maaltijden. Idealiter zou een tiener elke dag ontbijt, lunch en avondeten moeten eten.
Teenage Nutrition
De tienerjaren zijn een tijd van enorme fysieke verandering en groei. Tijdens deze jaren krijgt een tiener ongeveer 50 procent van haar volwassen gewicht en 20 procent van de volwassen lengte. Omdat deze groei in relatief korte tijd plaatsvindt, zijn de eisen van een tiener aan alle essentiële voedingsstoffen hoger dan die van een volwassene, vooral calcium en ijzer. Een tiener moet bijvoorbeeld tussen 2.500 en 2.800 calorieën per dag innemen, terwijl een meisje ongeveer 2.200 per dag zou moeten krijgen. Idealiter zou u deze calorieën moeten krijgen van voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen, zoals magere eiwitten, fruit, groenten, magere zuivelproducten en volle granen. Tieners hebben een aantal zeer specifieke voedingsbehoeften. Een gezond dagelijks dieet voor een tiener moet tussen 45 en 60 gram eiwit, 1.200 mg calcium en tussen 12 en 15 mg ijzer bevatten.
Ontbijt
Het is een beetje een cliché geworden, maar het oude adagium dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, heeft veel begrip. Een drukke tiener kan in de verleiding komen om het ontbijt over te slaan, maar dit is een slecht idee. Als u het ontbijt overslaat, berooft u uw lichaam van voedingsstoffen die u nodig hebt om de hele dag op piekvermogen te functioneren. Het eten van het ontbijt zal uw stofwisseling "jump-start" en kan voorkomen dat u later op de dag in de verleiding komt om te veel te eten. Snel, eenvoudig ontbijtproducten zijn yoghurt, volkoren toast met wat pindakaas, eieren en ontbijtgranen. Als je echt erg lang bezig bent, kun je zelfs een stuk kaas, een mueslireep, een stuk fruit of een handjevol noten pakken en het ontbijt helemaal overslaan.
Lunch
Je zult waarschijnlijk een voedzamere lunch eten als je een lunchpakket meeneemt van thuis in plaats van te vertrouwen op het aanbod van de schoolkantine. Een nog ergere keuze is om snel te lunchen in een fastfoodrestaurant, waarvan de meeste gerechten serveren met veel vet en weinig voedingswaarde. Als je een zelfgemaakte lunch meeneemt naar school, heb je controle over wat je gaat eten en kun je ervoor zorgen dat het eten dat je eet voor de lunch je de energie geeft die je nodig hebt om je de hele middag door te dragen. Sommige ideale lunch keuzes omvatten een kalkoen, sla en tomaat sandwich op volkoren brood, een stuk fruit, zoals een banaan of appel, of zelfs een stevige soep, stoofpot of chili.
Avondeten
Consistentie is belangrijk als het gaat om eten. Als je weet dat het diner elke dag op hetzelfde tijdstip zal plaatsvinden, heb je minder kans op ongezonde snacks en junkfood. Hoewel tieners zich aangetrokken voelen tot junkfood, zijn er gezondere alternatieven voor veel junkfood. In plaats van fast-food frites die gefrituurd zijn in olie, serveer je bijvoorbeeld ovengebakken frites. U kunt ook gegrilde kip vervangen door gebraden kip of verwerkte kipnuggets. Het belangrijkste is om altijd een groente als bijgerecht te gebruiken, of het nu een groene salade is of gestoomde broccoli of bloemkool.
