In plaats van dat bepaalde voedingsmiddelen buiten de limiet vallen, richt de diabetes maaltijdplanning zich op portiegroottes en meestal koolhydraten tellen. Omdat koolhydraten de bloedsuikerspiegel verhogen, moet u er rekening mee houden hoeveel koolhydraten u bij elke maaltijd en in totaal elke dag inneemt. Als je nog geen individueel maaltijdplan hebt, stelt de American Diabetes Association voor om te beginnen met 45 tot 60 gram koolhydraten per maaltijd. Dit komt de hele dag uit op 135 tot 180 gram. Of je maïsvlokken kunt eten of niet, hangt af van je algehele koolhydraatinname.
Waar de chips vallen
Bij het overwegen om corn chips te eten, spelen bepaalde factoren een rol. Uw arts kan bijvoorbeeld een doel voor u hebben gesteld om uw cholesterol te verlagen of gewicht te verliezen, die beide uw algehele gezondheid ten goede komen. Corn-chips bevatten 10 gram vet per portie, wat misschien niet past bij bepaalde doelen. Een portie van 1-ounce bevat 15 gram koolhydraten en heel weinig eiwitten. Als diabeet heb je een goede portie eiwitten nodig bij elke maaltijd en snack. Als u op portiegroottes let en wat eiwit aan deze snack toevoegt, kunt u er meestal met mate van genieten. Meestal streven naar gezondere snacks consumeren, zoals fruit, noten en magere yoghurt.
