Xylitol is een suikeralcohol en wordt meestal aangetroffen als zoetstof in diverse snoepjes en kauwgom. Als je suiker eet, ontstaat er een zure toestand in de mond waardoor het tandglazuur wordt beschadigd, waardoor het kwetsbaar wordt voor schade door bacteriën. Normaal gesproken heeft speeksel een alkalische component die de zuurgraad kan helpen neutraliseren, maar als er een teveel aan suiker is gegeten, kan bacteriële overgroei optreden. Omdat Xylitol geen suiker is en dus geen zure omgeving in de mond kan creëren, optimaliseert het de zuur / alkalische balans in de mond.
Verbeterde minerale absorptie
Omdat Xylitol de zuurgraad verlaagt, verbetert het de opname van mineralen waardoor het tandglazuur sterker wordt.
Antimicrobiële eigenschappen
Van xylitol is ook aangetoond dat het de groei van streptokokkenpneumonie en hemofilus influenzea remt, voornamelijk door de hechting van de microben aan cellen en hun resulterende virulentie te veranderen. Het remt ook streptococcus mutans, een primaire boosdoener in de ontwikkeling van cariës en toenemende zuurgraad in de mond. Dit effect is voornamelijk te wijten aan het feit dat S. mutans xylitol niet kan gebruiken voor energie zoals typische suikers. Bovendien is gemeld dat de werking van kauwgom met xylitol de speekselproductie verhoogt, de orale pH verhoogt en helpt bij waxverwijdering / reiniging van het middenoor.
Xerostomia (droge mond)
Xylitol stimuleert de speekselafvoer. Dit is vooral belangrijk voor mensen die lijden aan een aandoening die xerostomie of een droge mond wordt genoemd en die om verschillende redenen kan voorkomen. Een belangrijk gebruik van xylitol is bij patiënten met het syndroom van Sjögren, waarbij de speekselklieren worden vernietigd met significante orale pathologie.
Dieet / Metabolism
Xylitol is notoir moeilijk om te zetten in vet en heeft een minuscuul effect op de insulinespiegels in het lichaam; dit maakt het erg aantrekkelijk voor diabetici, bodybuilders of iedereen die de kilo's probeert te verteren. Het heeft ook een lager calorie- en koolhydraatgehalte, wat het vooral aantrekkelijk maakt voor mensen met een hoog eiwit / laag koolhydraatdieet.
Waarschuwing
Xylitol is goedgekeurd door de FDA en wordt sinds de jaren zestig in voedingsmiddelen gebruikt en heeft geen toxische effecten bij de mens. Af en toe kan dit leiden tot overmatige inname, maagklachten en diarree.
