Na een maagomleidingsoperatie zal uw lichaam niet langer grote maaltijden en bepaalde voedingsmiddelen kunnen verdragen. De procedure vermindert je maag tot ongeveer de grootte van een walnoot en herschikt je spijsverteringsstelsel zodat een deel van de dunne darm wordt omzeild. Uw voedselkeuze zal aanvankelijk beperkt blijven tot vloeistoffen, maar over een periode van enkele maanden zult u geleidelijk in de richting van kleine maaltijden met gewoon voedsel gaan. Over het algemeen zijn er vier fasen van het post-maag bypass-voedselplan, maar de tijdsduur voor elke fase hangt af van de voorkeuren van uw chirurg en het vermogen van uw lichaam om voedsel te verdragen. Volg altijd de richtlijnen van uw chirurg.
Fase één: vloeistoffen
Bouillon Photo Credit: Photosiber / iStock / Getty Images Binnen de eerste dagen of twee na de operatie, begin je kleine slokjes of lepels met heldere vloeistoffen te nemen. Kies vloeistoffen zonder suiker, cafeïne of carbonatatie, zoals bouillon, appelsap, gelatine, water, thee, instantdrankmengsels en ijsjes. Een paar dagen of maximaal een week later, mag je volle vloeistoffen - voedingsmiddelen die door een zeef bij kamertemperatuur worden gevoerd - aan je dieet toevoegen. Kies suikervrije, cafeïnevrije, niet-koolzuurhoudende vloeistoffen, zoals ingerijpte roomsoepen, sinaasappelsap, commercieel bereide hoog-eiwit dranken, pudding en yoghurt.
Fase twee: gepureerde voedingsmiddelen
Tofu Photo Credit: eskymaks / iStock / Getty Images Wanneer uw chirurg het toelaat, voeg dan gepureerde of gemalen voedingsmiddelen toe aan uw dieet. Kies voor vast voedsel dat goed zal mengen, zoals mager rundergehakt, bonen, vis, eiwitten, tofu en zacht fruit en groenten. Voeg een vloeistof zoals water, vetvrije melk, sap of bouillon toe en mix het mengsel tot een gladde pasta of dikke vloeistof.
Fase drie: zachte, vaste voedingsmiddelen
Cottage cheese Photo Credit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Na een paar weken moet uw chirurg u toestaan voedingsmiddelen toe te voegen die met een vork kunnen worden gestampt. Probeer gemalen of fijngehakt vlees, vis en gevogelte; ingeblikt of zacht vers fruit; goed gekookte groenten; vetvrije niet-gefrituurde bonen; hash; zacht gekookte eieren; kwark; zachte kaas; havermout; aardappelpuree; soepen met laag vetgehalte; en tofu. Benadruk eiwitrijk voedsel en gebruik, indien nodig, eiwitsupplementen om elke dag je voedingsdoelen te bereiken.
Bepaalde zachte voedingsmiddelen kunnen in dit stadium moeilijk verteerbaar zijn, dus vermijd plakkerig voedsel, zoals brood, rijst, pasta en pindakaas, taai vlees en vezelrijke groenten. Vetrijke voedingsmiddelen, zoals boter, roomkaas, mayonaise, worst, volle melk en slasaus en snacks, zoals desserts, chips en popcorn, moeten ook worden vermeden.
Fase vier: vast voedsel
Zalm Photo Credit: Brent Hofacker / iStock / Getty Images Binnen drie maanden na de operatie zal uw chirurg waarschijnlijk toestaan dat u geleidelijk steviger voedsel aan uw dieet toevoegt. Blijf hoge suiker-, vetrijke, koolzuurhoudende dranken en voedingsmiddelen vermijden en eet eerst je proteïne. Moeilijk verteerbare levensmiddelen, zoals vezelrijke groenten, moeilijk vlees, droog voedsel en brood, moeten in eerste instantie worden vermeden. Volgens de Duke University Health Systems wordt zeevruchten in het begin meestal goed verdragen, gevolgd door zacht vlees en gevogelte. Maak gezonde voedingskeuzes, kauw elke bijt goed en stop wanneer je je vol begint te voelen.
