Een handvol knapperige en zoute aardappel- of tortillachips is een veel voorkomende aanvulling op sandwiches of gegrilde burgers. Verwerkt en bereid voedsel, zoals chips, is de belangrijkste bron van zout in het gemiddelde dieet. Als u probeert te beperken hoeveel natrium u per dag consumeert, kunt u meer te weten komen over het zoutgehalte van frieten en kunt u gezondere en lagere natrium-keuzes maken.
Natrium
De gemiddelde persoon verbruikt 3.400 mg natrium per dag, wat negatieve gevolgen voor de gezondheid kan hebben. Als u meer natrium inneemt dan uw nieren kunnen elimineren, begint het zich te accumuleren in uw bloed. Als u meer natrium in uw lichaam heeft dan u nodig heeft, kunt u water gaan vasthouden en opgeblazen worden. Als u te veel zout gebruikt voor langere tijd, kunt u uzelf een verhoogd risico op hartaandoeningen, hartfalen, beroerte en nieraandoening toebrengen.
aanbevelingen
Het gemiddelde dieet zou baat hebben bij een lagere natriuminname. MayoClinic.com merkt op dat de bovengrens voor natriuminname in de meeste gevallen 2300 mg moet zijn. Als u Afro-Amerikaans bent, ouder dan 51 jaar of een hoge bloeddruk, nierproblemen of diabetes heeft, moet u uw dagelijkse inname beperken tot 1500 mg of minder. Dit zijn de bovengrenzen en u kunt uw gezondheid mogelijk zelfs nog meer verbeteren door minder dan deze hoeveelheden te consumeren.
chips
Hoewel sommige aardappel- en tortillachips in natriumarme varianten voorkomen, bevatten de meeste van uw chipopties een grote hoeveelheid natrium per 1-oz. portie. Een portie van reguliere chips bevat 149 mg en een portie zure room en uiensmaak chips heeft 177 mg natrium. Dezelfde hoeveelheid chips met barbecuesmaak bevat 213 mg natrium. Een 1-oz. het serveren van gewone tortillachips bevat ongeveer 170 mg natrium en tortillachips met nacho-kaas bevatten 174 mg. De portiegrootte van tortillachips met ranch-flavour bevat 147 mg natrium en tortillachips met taco-flavour bevatten 223 mg.
Tips
Als je chips moet hebben, houd je je aan een 1-oz. portie. Het is gemakkelijk om veel meer te consumeren dan dat, wat het natriumgehalte van uw snack of bijgerecht zal verhogen. Als je regelmatig chips eet, zoek dan naar natriumarme of zoutvrije opties. Kies de meeste tijd voor gezondere snacks met een laag natriumgehalte om te helpen uw zoutinname op een gezond niveau te houden. Vers fruit en groenten bevatten weinig natrium en leveren ook dagelijks veel van de voedingsstoffen die u nodig heeft.
