De "drie melk" in tres leches cake zijn volle melk, verdampte melk en gecondenseerde melk, en de cake bevat ook zware room. Al deze ingrediënten voegen aanzienlijk vet en calorieën toe aan dit traditionele Mexicaanse dessert, wat betekent dat je het alleen bij speciale gelegenheden moet eten. Als je je overgeeft, beperk je jezelf tot slechts één portie om je taille te sparen.
Uitsplitsing van voedingsstoffen
De voedingsfeiten variëren, maar een recept uit PBS levert 404 calorieën per portie op, terwijl een restaurantversie 430 calorieën per portie bevat. Een deel van de restaurantcake biedt ook 28 procent van de dagelijkse waarde voor vet, evenals 55 procent van de DV voor verzadigd vet en 65 procent van de DV voor cholesterol. Een portie bevat ook 8 procent van de DV voor natrium en 19 procent van de DV voor koolhydraten. Bovendien bevat elke portie 10 gram eiwit, wat zorgt voor ongeveer 22 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vrouwen en 18 procent van de ADH voor mannen.
