McDonald's opende voor het eerst haar deuren in de jaren 1950 en opereert vanaf 2011 meer dan 32.000 restaurants in meer dan 100 landen over de hele wereld. Als een fastfoodrestaurant kwam McDonald's tijdens de eeuwwisseling onder vuur vanwege zijn slechte voedingsaanbod en pogingen gedaan om gezondere menu-items toe te voegen. Hun Premium Grilled Chicken Classic Sandwich is een van hun gezondere sandwich-opties, maar het is belangrijk om ongezonde toppings te verwijderen en gezondere bijgerechten, zoals een salade, te kiezen voor friet.
Calorieën en vet
Een eenvoudige Premium Grilled Chicken Classic Sandwich van McDonald's met alleen de kip en de broodjes bevat 360 calorieën en 4,5 g totaal vet met 1 g verzadigd vet en 0 g transvetten. De gegrilde kippenborstfilet is goed voor 120 calorieën en 2 g vet, terwijl de honingtarwe 240 calorieën en 2,5 g vet bevat. Het toevoegen van mayonaise aan de sandwich levert 50 extra calorieën en 5 g vet op, inclusief tomaat, voegt 5 calorieën en 0 g vet toe en sla voegt 0 calorieën en 0 g vet toe.
Cholesterol en natrium
De Premium Grilled Chicken Classic Sandwich zonder mayonaise, sla of tomaten bevat 65 mg cholesterol en 1110 mg natrium. De gegrilde borstfilets van kippen bieden alle cholesterol, goed voor 21 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde, op basis van een dieet met 2000 calorieën. De American Heart Association beveelt aan om de cholesterolinname lager te houden dan 300 mg per dag en 200 mg voor mensen met een hartaandoening. Het consumeren van een dieet met veel cholesterol verhoogt het risico op hartziekten en beroertes.
De sandwich bevat bijna 75 procent van de aanbevolen dagelijkse limiet van natriuminname van 1500 mg, vastgesteld door de American Heart Association. De honing-tarwebroodje bevat 400 mg natrium, terwijl de kipfilet 710 mg bevat. Het is belangrijk om een laag natriumarm dieet te gebruiken omdat teveel de bloeddruk kan verhogen en het risico op hart- en vaatziekten kan verhogen.
koolhydraten
Een eenvoudige Premium Grilled Chicken Classic Sandwich bevat 49 g totale koolhydraten, 3 g vezels en 10 g suiker. Het Institute of Medicine beveelt aan om ongeveer 130 g koolhydraten per dag te consumeren voor volwassenen en 38 g en 25 g voedingsvezels voor respectievelijk mannen en vrouwen. De American Heart Association beveelt aan om de dagelijkse suikerinname te beperken tot minder dan 150 calorieën voor mannen en 100 calorieën voor vrouwen, wat ongeveer 25 tot 37,5 g suiker is.
Eiwit
Een eenvoudige Premium Grilled Chicken Classic Sandwich is een goede eiwitbron met 31 g eiwit in een enkele sandwich. Adequate eiwitinname is een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon. Elke cel bevat eiwitten en is nodig voor bijna elk proces in het lichaam. Het Institute of Medicine beveelt 56 g eiwit per dag aan voor mannen en 46 g voor vrouwen.
Ijzer
Een eenvoudige Premium Grilled Chicken Classic Sandwich van McDonald's is een goede bron van ijzer, maar geen goede bron van andere vitamines en mineralen. Het levert 20 procent van de dagelijkse waarde van ijzer, 8 procent van calcium en 4 procent van de dagelijkse waarde van vitamine C, gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën.
