Komijnzaad is een smaakvolle specerij die vaak wordt gebruikt als deel van kerriepoeder, maar u kunt deze specerij ook op zichzelf gebruiken. Veel regionale keukens gebruiken komijnzaad, en het kruid is te vinden in veel Indiase, Mexicaanse en mediterrane gerechten. Komijnzaad bevat weinig calorieën, dus het gebruik van dit kruid om je voedsel te aromatiseren, kan een betere keuze zijn voor gewichtsverlies dan andere middelen met een hoger caloriegehalte.
calorieën
Komijnzaden kunnen geschikt zijn voor gewichtsverlies door hun lage caloriegehalte. Elke 1 eetl. het serveren van komijnzaad bevat 22 calorieën, wat minder is dan sommige andere smaakstoffen, zoals pindasaus, die 35 calorieën per 1 el bevat. Vanwege het lage caloriegehalte kunt u de calorieën in komijnzaad relatief snel verbranden; drie minuten zwemrondes zouden meer dan 22 calorieën verbranden.
Dik
Komijnzaden bevatten relatief veel vet, gezien het lage caloriegehalte. Elke 1 eetl. het serveren van komijnzaad bevat 1,3 g vet, wat meer dan de helft van de calorieën in deze specerij oplevert. Hoewel vet in de voeding calorierijk is, kan het helpen om gewicht te verliezen, omdat het zorgt voor gevoelens van verzadiging.
koolhydraten
Komijnzaden zijn relatief laag in koolhydraten, met 2,6 g in elke 1 eetl. portie. Het consumeren van een koolhydraatarm dieet kan nuttig zijn om af te vallen, dus komijnzaad is waarschijnlijk meer geschikt dan barbecuesaus, die 7,5 g koolhydraten bevat in 1 eetlepel. portie.
Vezel
Elke 1 eetl. het serveren van komijnzaad bevat 6 g vezels, een voedingsstof die gunstig is voor gewichtsverlies. Vezel helpt verzadiging te bevorderen, dus vezelrijk voedsel kan u helpen uw eetlust onder controle te houden.
Calcium
Komijn is een rijke bron van calcium, als elke 1 eetl. portie bevat 56 mg. Calcium is een essentiële voedingsstof die de gezondheid van de botten bevordert, maar het kan ook helpen bij het afvallen. Een analyse van studies gepubliceerd in de juni-editie van "Nutrition Reviews" concludeerde dat calciumsuppletie aanzienlijk gewichtsverlies kan bevorderen.
