Zink is een essentieel sporenmineraal dat je van voedsel moet krijgen om aan je behoeften te voldoen. Adequate inname van zink ondersteunt uw immuunsysteem, helpt bij wondgenezing en is nodig voor eiwitsynthese. Gezonde volwassen mannen hebben 11 milligram zink per dag nodig, en gezonde volwassen vrouwen hebben 8 milligram nodig. Niet genoeg krijgen of teveel zink krijgen kan tot ernstige bijwerkingen leiden.
hypogonadism
Ontoereikende inname van zink bij mannen kan leiden tot hypogonadisme, een aandoening waarbij mannen niet genoeg testosteron produceren, blijkt uit een bespreking in het nummer van 2009 van het 'Journal of the American College of Nutrition'. Hypogonadisme bij jonge mannen kan het begin van de puberteit vertragen en de normale groei en ontwikkeling beïnvloeden. Bij oudere mannen kan dit leiden tot erectiestoornissen, onvruchtbaarheid, afname van spiermassa, afname van botmassa en de ontwikkeling van borstweefsel. Het kan ook leiden tot vermoeidheid, uw concentratie beïnvloeden en opvliegers veroorzaken.
Vertraag groei en ontwikkeling
Inadequate innames van zink kunnen ook de normale groei en ontwikkeling beïnvloeden. Oudere zuigelingen, in de leeftijd van 7 tot 12 maanden, die uitsluitend afhankelijk zijn van moedermelk als primaire voedingsbron lopen het risico niet genoeg zink in hun voeding te krijgen. Zinc-deficiënte baby's met lichte tot matige groeifalen kunnen de groei verbeteren met suppletie, volgens het Office of Dietary Supplements. Als u borstvoeding geeft, zorg dan dat u voldoende zinkopname krijgt, zonder uw aanbevolen limiet van 12 milligram per dag te overschrijden, zoals vermeld door de ODS.
Leid tot kopertekort
Te veel zink in uw dieet kan leiden tot een tekort aan koper. Dagelijkse inname van 60 milligram zink kan leiden tot een tekort aan uw koperen niveaus. Lage kopergehaltes kunnen leiden tot bloedarmoede, een afname van uw lichaamstemperatuur, osteoporose, een laag aantal witte bloedcellen, een onregelmatige hartslag en schildklieraandoeningen. Bij het aanvullen met zink bevelen artsen aan om een kopersupplement toe te voegen om tekorten te voorkomen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center.
Acute intoxicatie
Hoge inname van zink kan onmiddellijk symptomen veroorzaken. Een geval rapport gewezen op een ernstige braken en diarree binnen 30 minuten na het nemen van 4 gram zinkgluconaat, dat is 570 milligram elementair zink, volgens het kantoor van voedingssupplementen. Andere acute symptomen van zinkintoxicatie omvatten hoofdpijn, misselijkheid, braken, diarree, verlies van eetlust en buikkrampen. De maximale bovengrens van zinkinname voor volwassenen, weergegeven door de ODS, is 40 milligram.
Zink in voedsel
Het eten van een uitgebalanceerd dieet dat een verscheidenheid aan voedingsmiddelen bevat, zal ervoor zorgen dat je genoeg zink in je dieet krijgt, maar niet te veel. Goede voedselbronnen van zink omvatten oesters, runderbenen, krabbenpoten, verrijkte ontbijtgranen, cashewnoten en gebakken bonen, volgens het kantoor van voedingssupplementen.
