Hoewel je voeding slechts één van de vele redenen is waarom je mogelijk jicht hebt, speelt voedsel een grote rol in het feit of je last hebt van frequente, slopende jichtaanvallen. Verschillende veelvoorkomende voedingsmiddelen kunnen de pijn en frequentie van terugkerende aanvallen helpen verminderen. Raadpleeg uw arts voordat u nieuwe voedingsmiddelen aan uw dieet toevoegt met de bedoeling een ernstige ziekte te behandelen.
Oorzaken van jicht
Jicht is een pijnlijke vorm van artritis, veroorzaakt door de afzetting van urinezuurkristallen in uw gewrichten. Veel voedingsmiddelen worden afgebroken tot urinezuur, of ze dragen bij aan de toestand die bekend staat als acidose, waarbij de pH van je lichaam te zuur is. Dit kan verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken. Van bepaalde voedingsmiddelen is aangetoond dat ze jicht veroorzaken of verergeren. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan purines - een van de bijproducten van de eiwitvertering - alcoholische dranken, frisdrank, tarwegluten en nachtschadegroenten zijn allemaal betrokken geweest bij het bijdragen aan jicht. De nachtschade-groenteserie bestaat uit paprika's, tomaten, witte aardappelen en aubergines. Deze groenten bevatten solanine, een chemische stof die pijn in de gewrichten kan veroorzaken bij mensen die gevoelig zijn. Het is misschien niet voldoende om deze voedingsmiddelen uit uw dieet te verwijderen om ervoor te zorgen dat u in de toekomst geen extra aanvallen krijgt. Voor een langdurige controle van jicht symptomen, voeg een paar van de voedingsmiddelen toe die kunnen helpen ontsteking te verminderen en uw bloed alkaliseren.
Appelcider azijn
Apple cider azijn is een mild zuur dat het lichaam helpt een alkalisch vormende omgeving te creëren, die voorkomt dat urinezuur kristalliseert in de gewrichten, volgens Dr. Robert O. Young en Shelley Redford Young in "The pH Miracle." Appelazijn kan op verschillende manieren in uw dieet worden opgenomen. Strooi het op salades, gebruik het in plaats van andere azijnen in recepten en maak augurken met deze heerlijke azijn. Bovendien stellen de auteurs voor om een drankje te maken door 2 tot 4 eetlepels te combineren. van appelciderazijn in een hoog glas water. Ze raden aan dagelijks een of twee glazen te drinken tot je je jicht onder controle hebt.
Taart kersensap
Taartkersap bevat veel anthocyanines, die ontstekingsremmende eigenschappen hebben die helpen pijn en zwelling te verminderen tijdens een jichtaanval. Voeg een glas of twee kersensap toe aan je dagelijkse voeding om je jichtpijn te beheersen. "De People's Pharmacy Guide to Home and Herbal Remedies" raadt aan om gelijke delen water en scherp kersensap of kersensapconcentraat te mengen. Verminder de hoeveelheid jicht die je per dag aan één glas drinkt. kan kersen eten in plaats van het sap te drinken, acht liter verse of ingeblikte kersen per dag geven je dezelfde hoeveelheid nuttige anthocyanines als het sap.
citroenen
Citroenen bieden niet alleen vitamine C dat jicht pijn verlicht, maar ze bieden ook kalium. Kalium is nodig voor een goede nierfunctie en helpt de pH en pH van uw bloed en urine licht alkalisch te houden, volgens Felicia Drury Kliment in haar boek "The Acid Alkaline Balance." Citroensap helpt ook nierstenen en de vorming van uraatkristallen te voorkomen. Een van de beste manieren om citroensap te consumeren, is door citroenwater te maken. Pers het sap van een halve of hele citroen in een 8-oz. glas warm water. Drink het ongeveer 30 minuten voor het ontbijt in de ochtend. Het citroenwater helpt je niet alleen om je jicht te beheersen, maar het spoelt ook je overtollige afval af.
