Bananensplits zijn vaak landmijnen als het gaat om voeding. Een enkele bananensplit kan meer dan 1000 calorieën bevatten en meer dan 30 gram vet bevatten. Je kunt een paar eenvoudige aanpassingen maken om het voedingsprofiel van dit dessert te verbeteren, maar je kunt het nog steeds als traktatie reserveren in plaats van als een dieet, als calorieën een probleem zijn.
Bananen en ijs
Verreweg het gezondste onderdeel van een bananensplit zijn de bananen, die rijk zijn aan kalium en verschillende vitamines, waaronder vitamine C. Een middelgrote banaan bevat ongeveer 105 calorieën. Het middelpunt van een bananensplit is typisch het ijs. Een medium maat ijs bevat ongeveer 137 calorieën met 59 calorieën uit vet en 46 calorieën uit suiker, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Het exacte aantal calorieën kan variëren, afhankelijk van wat voor soort ijs je eet en welke smaak het is. Meestal bevat een bananensplit drie bollen ijs - of 411 calorieën.
Chocolade, karamel en Butterscotch
Chocolade siroop bevat ongeveer 52 calorieën per eetlepel, terwijl hete fudge ringen in 74 calorieën per portie. Dit is een gemiddelde. Het werkelijke aantal varieert per fabrikant. Caramel of butterscotch toppings bevatten ongeveer 60 calorieën per eetlepel.
Andere toppings
Noten, slagroom, maraschino-kersen en hagelslag zijn een paar andere toppings die je in een bananensplit kunt opnemen, die ook de calorieën kan opvijzelen als je niet voorzichtig bent. Noten kunnen meer dan 100 calorieën per 1/4 kop toevoegen, terwijl maraschino-kersen ongeveer 7 calorieën per kers toevoegen. Slagroom is ongeveer 75 calorieën per portie van 1/2-kops, terwijl hagelslag meer dan 50 calorieën per eetlepel bevat.
Een gezondere split
Er zijn veel manieren om een meer nutritioneel gezonde bananensplit te maken. In plaats van het gebruik van drie bollen ijs, overweeg dan het maken van een banaan gespleten ijscoupe met slechts een schep. Als u dit doet, heeft u ook minder van de andere ingrediënten nodig. Als alternatief kunt u vetvrije yoghurtijs gebruiken, die maar liefst 83 calorieën per schep kan bevatten, in plaats van ijs. Je kunt ook een van de caloriearme ingrediënten weglaten, zoals hagelslag of noten.
