Jodium is een sporenelement dat essentieel is voor de normale metabole functie. Veel natuurlijke en onverwerkte voedingsmiddelen bevatten weinig jodium, maar uw lichaam heeft slechts een kleine hoeveelheid per dag nodig. In zijn boek 'Gezond blijven met voeding' stelt Dr. Elson Haas dat er geen significant gevaar is voor jodiumvergiftiging door een natuurlijk dieet. Het toevoegen van extra jodium aan uw dagelijkse routine of het eten van grote hoeveelheden jodiumrijk voedsel, zoals zeewier, kan echter uw schildklierfunctie nadelig beïnvloeden.
Schildklierhormonen
Uw schildklier bevindt zich in de voorkant van uw nek, net onder uw "adamsappel". De enige functie ervan is jodium uit uw bloedbaan te halen en het op te nemen in schildklierhormonen, voornamelijk trijodothyronine of T3 en thyroxine of T4. Wanneer ze in uw circulatie worden vrijgegeven, werken T3 en T4 samen met receptoren in uw cellen die de productie van enzymen, eiwitten, DNA en andere belangrijke moleculen begeleiden. De afscheiding van schildklierhormonen wordt normaal geregeld door de afgifte van thyreoïdstimulerend hormoon, of TSH, uit uw hypofyse.
Schildklier stimulerend hormoon
De hypofyseproductie en secretie van TSH wordt beïnvloed door uw hypothalamus, die een stof produceert en vrijmaakt die thyrotopin releasing factor of TRF wordt genoemd, wanneer uw bloedspiegels van T3 en T4 afnemen. TRF activeert de afgifte van TSH uit uw hypofyse en TSH reist door uw bloedbaan om uw schildklier te "vertellen" om meer jodium op te sluiten en meer T3 en T4 te maken. Dus lage T3- en T4-niveaus - hypothyreoïdie - leiden tot verhoogde TSH-productie. Omgekeerd, als uw T3- en T4-niveaus te hoog zijn - hyperthyreoïdie - daalt uw TSH-niveau.
Jodium-geïnduceerde hyperthyreoïdie
Als u jodium-deficiënt bent gedurende een bepaalde periode, kan uw schildklier het normale mechanisme van hypofysebestrijding "ontsnappen" en onafhankelijk beginnen te functioneren om vast te houden welk weinig jodium beschikbaar is in uw bloedbaan. Als jodiumsuppletie wordt gestart, begint uw schildklier versneld T3 en T4 te produceren, wat leidt tot hyperthyreoïdie. Dit op zijn beurt veroorzaakt onderdrukking van TSH. Volgens het Linus Pauling Institute van de Oregon State University kunnen jodiumdoses zo laag als 150 tot 200 mcg per dag "jodium-geïnduceerde hyperthyreoïdie" veroorzaken bij mensen die eerder jodium tekort waren.
Door jodium geïnduceerde hypothyreoïdie
Overmatige jodiuminname via de voeding kan de productie van T3 en T4 daadwerkelijk verminderen als u al voldoende jodiumreserves in uw lichaam heeft. Naarmate uw schildklierhormoonniveaus dalen, produceert uw hypofyse meer TSH om de verhoogde productie van T3 en T4 te stimuleren, maar uw schildklier is aangetast door overmatige jodium en kan niet normaal op TSH reageren. Verergering van hypothyreoïdie volgt, ondanks uw hoge inname van jodium. Deze situatie kan optreden als u voldoende jodiumreserves heeft en u uw dagelijkse jodiuminname verhoogt tot ongeveer 1.700 mcg per dag.
Overwegingen en voorzorgsmaatregelen
Jodium is essentieel voor de productie van schildklierhormonen, die wijdverspreide metabolische effecten in uw lichaam uitoefenen. De aanbevolen hoeveelheid jodium varieert van 110 mcg per dag voor pasgeborenen tot 290 mcg voor moeders die borstvoeding geven. Om door jodium geïnduceerde hypothyreoïdie te voorkomen in een Amerikaanse bevolking die al voldoende jodium gebruikt, heeft het Institute of Medicine een aanvaardbare bovengrens ingesteld voor jodium bij 1.100 mcg per dag voor volwassenen. Vraag uw arts of u extra jodium nodig hebt voordat u supplementen inneemt of uw eetpatroon verandert in grote hoeveelheden jodium.
