Gordelroos is huiduitslag veroorzaakt door een type herpesvirus dat ook waterpokken veroorzaakt. Als je waterpokken hebt gehad, loop je het risico om gordelroos te krijgen tijdens je leven. Omdat de aminozuren lysine en arginine een rol spelen in het vermogen van het herpes-virus om zich te vermenigvuldigen, maken sommige mensen tijdelijke veranderingen in de voeding aan als een natuurlijke remedie om een uitbraak van gordelroos te helpen verkorten. Er zijn geen recente studies bij mensen om te laten zien of deze aanpak wel of niet werkt.
Wat het is
Herpes verwijst naar een familie van verwante virussen die mensen gewoonlijk infecteren. Degene die gordelroos veroorzaakt, wordt varicella-zoster genoemd en is niet hetzelfde type herpes dat koortslip veroorzaakt. Omdat het de zenuwcellen in uw lichaam aantast, is het eerste teken van een uitbraak van gordelroos meestal tintelend of brandend op een bepaalde plaats op het lichaam. Dit gaat over in een uitslag bestaande uit met vocht gevulde blaasjes. De uitbraken van gordelroos worden meestal behandeld met antivirale middelen. Gezonde mensen die vroeg worden behandeld, herstellen meestal binnen drie tot vijf weken, volgens de National Institutes of Health.
De rol van Arginine en Lysine
Eiwitvoedingsmiddelen bevatten verschillende hoeveelheden aminozuren, waarvan er twee lysine en arginine zijn. Het herpes-virus kan het aminozuur arginine gebruiken om zich in de kern van uw cellen te vermenigvuldigen. Het vermogen om te repliceren helpt het virus met succes uw lichaam te infecteren tijdens een uitbraak. Het aminozuur lysine oefent antivirale effecten uit door de activiteit van arginine te blokkeren, wat het replicatievermogen van het virus onderdrukt. Om deze reden eten sommige mensen voedingsmiddelen met een hoge verhouding lysine tot arginine bij het eerste teken van een uitbraak.
Hoog-lysine, voedselarm Arginine
Eiwitvoeders zoals zuivel, gevogelte, vis en rundvlees zijn rijk aan lysine en relatief laag in arginine. Kies gewone zuivelproducten zoals yoghurt, kaas en melk voor hun rijke lysinegehalte en selecteer waar mogelijk minder vetrijke variëteiten. Zalm, schelvis, tonijn, haring en baars zijn goede vissen in deze categorie, terwijl kippenborst een goede optie is voor gevogelte. Rundvlees is bijzonder rijk aan lysine, met een hogere verhouding van lysine tot arginine, en sneden zoals lende en rond zijn lager in verzadigd vet.
Eten om te vermijden
Omdat fruit en groenten meestal weinig eiwitten bevatten, zijn de meeste ook arm aan lysine en arginine. Maar tomaten, bramen, druiven en bosbessen hebben een ongunstige verhouding van lysine tot arginine.
Noten en zaden zijn eiwitrijke voedingsmiddelen die aanzienlijk rijker zijn aan arginine dan lysine. Mensen die hun lysine-inname willen verhogen en hun arginine-inname willen verminderen, willen mogelijk tijdelijk noten en zaden beperken, vooral pinda's, walnoten, hazelnoten, paranoten, pecannoten, sesamzaad, pompoenpitten, pinda's en amandelen.
