Chipotle is een fastfoodrestaurant dat Mexicaanse gerechten serveert. Het bedrijf maakt salades om te bestellen, dus kies je de specifieke ingrediënten die erin gaan. Dit heeft een aanzienlijke invloed op de voedingswaarde van hun salades.
Groenten
De basis van een Chipotle-salade is 2,5 oz snijsla, die 10 calorieën bevat. De 3,5 oz guacamole bevat 150 calorieën. De rode tomatillo-salsa bevat 40 calorieën per portie van 3,5 oz. De zwarte bonen en de pintobonen bevatten beide 120 calorieën per portie van 4 oz.
Meats
Door vlees aan de salade toe te voegen, wordt de hoeveelheid calorieën aanzienlijk verhoogd. Vier ons barbacoa voegen 170 calorieën toe. De kip, carnitas en biefstuk bevatten elk 190 calorieën per 4-oz. portie.
anders
Het toevoegen van chips voor een crunch aan je salade voegt 570 calorieën per 4-oz toe. portie. En het toevoegen van 2 fl. oz. van vinaigrette voegt 260 calorieën toe aan het totale aantal calorieën van je Chipotle-salade.
overwegingen
Chipotle-chips voegen een aanzienlijke hoeveelheid vet en calorieën toe aan een salade en moeten worden vermeden als u op zoek bent naar een salade met weinig calorieën. De guacamole heeft ook een hoog vetgehalte en kan worden vervangen door de rode tomatillo-salsa om de salade te helpen bouwen. De MayoClinic.com suggereert dat vetinname wordt beperkt tot slechts 20 tot 35 procent van uw dagelijkse calorie-inname; door deze vervangingen te maken, kunt u deze richtlijnen beter bereiken.
