Yoghurt's aangeprezen gezondheidsvoordelen verwijzen meestal naar actieve probiotische culturen, laag vetgehalte en hoog calcium, maar als je een bodybuilder bent, kan het hoge eiwitgehalte van yoghurt het meest aantrekkelijk zijn. Proteïne minimaliseert het verlies van spiermassa als je op dieet bent, maximaliseert de spiergroei als je aan het trainen bent en helpt je spieren zichzelf te herstellen wanneer je tussen de trainingen rust. Omdat het een compacte snack is, is yoghurt ook effectief als een pre-workout of post-workout-voedsel dat je niet gevuld laat voelen.
Eiwitbehoeften
De richtlijnen van het Amerikaanse ministerie van Landbouw bevelen een eiwitinname aan van 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht. Bodybuilders en atleten hebben meer nodig dan dit basislijnbedrag. Zware lifters hebben misschien wel 2 gram per kilogram nodig - bijna een gram per pond - voor een optimale spiergroei. Hoewel proteïne niet het enige macrovoedingsstof is dat je nodig hebt voor bodybuilding, is het essentieel voor het proces. Eiwitten zijn de stenen waarmee uw lichaam spieren opbouwt.
Eiwit inhoud van yoghurt
Het type yoghurt dat u kiest, bepaalt het eiwitgehalte. Standaard magere yoghurt, ongeacht of deze gewoon of gearomatiseerd is, heeft tussen 7 en 10 gram eiwit per portie van 8-ounce, afhankelijk van het merk dat u selecteert. Griekse yoghurt - yoghurt die na het gisten door een uitpersproces gaat om een dikker, romiger product te produceren - varieert van 15 tot 20 gram eiwit per portie van 8-ounce. Voor een bodybuilder van 180 kilo, komt dat neer op maar liefst 10 procent van je dagelijkse eiwitbehoeften in één tussendoortje.
Yoghurt voordelen
Bodybuilding benadrukt je lichaam. De stress heeft gunstige resultaten, maar het is niettemin stress; op een volle maag tillen of te snel eten na een training kan leiden tot maagklachten, krampen of misselijkheid. Het eten van een lichtgewicht tussendoortje, zoals een kopje yoghurt, biedt brandstof voor uw training, zodat u zich kunt concentreren op uw training in plaats van uw volgende maaltijd. Yoghurt met fruit bevat ook koolhydraten om te verbranden voor snelle energie tijdens een intensieve training.
Snack ideeën
Sommige bodybuilders combineren hun weerstandstraining met duurtrainingen. Als dat je beschrijft, zou je een evenwicht kunnen vinden tussen koolhydraten, vet en eiwitten in je voorbereidende of na-workout snacks. Voeg een scheutje honing en wat verse bessen toe aan gewone magere yoghurt voor een complete snack. Yoghurt verbetert ook een groenten- en fruit-smoothie met calcium, kalium en fosfor, naast het eiwit dat het aan de mix toevoegt. Noten verlevendigen gewone of gearomatiseerde yoghurt met crunch terwijl je extra eiwitten toevoegt, dus geniet van een handvol amandelen met je yoghurt als je een meer substantiële snack wilt.
