Crock-Pot is de merknaam van de originele slowcooker. Het maakt gebruik van een keramische kom die wordt bewaard bij middelmatige verwarmingstemperaturen om gerechten te bereiden gedurende een lange periode van tijd. Crock-potten worden veel gebruikt voor maaltijden zoals stoofschotels, soepen en groentegerechten. Je kunt de Crock-Pot ook gebruiken om het vlees warm en op een veilige temperatuur te houden. Als je hamburgers hebt gekookt die nog niet klaar zijn om te worden gegeten, gebruik je je Crock-Pot om ze op 140 graden Fahrenheit of warmer te houden.
Stap 1
Kook de hamburgers op het gewenste niveau van zeldzaam, medium of goed gedaan. Interne temperaturen moeten 140 Fahrenheit zijn voor zeldzame, tot 160 Fahrenheit voor medium en 170 Fahrenheit voor goed gedaan.
Stap 2
Breng gekookte hamburgers over naar de Crock-Pot.
Stap 3
Bedek de Crock-Pot met de meegeleverde glasafdekking van de fabrikant.
Stap 4
Zet je Crock-Pot op de warme stand. Crock-Pots hebben een warme, lage en hoge stand. De temperatuur van de warme omgeving houdt het voedsel op de aangewezen 140 graden Fahrenheit. De andere twee instellingen zijn voor het koken en resulteren in een langzame suddering van voedsel.
Dingen die je nodig hebt
- Crock-Pot deksel
- Oven veilige kom
- Water
Tips
- Hamburgers zullen nog steeds iets koken en uitdrogen in de warme omgeving. Als je van plan bent het vlees langer dan een uur in de Crock-Pot te bewaren, zet dan een ovenveilige kom aan de onderkant van de Crock-Pot met water om de hamburgers vochtig te houden van stoom.
waarschuwingen
- Oudere modellen hebben geen "warme" instelling. Als je de hamburgers op laag zet, kook je ze nog steeds, dus vertrouw niet op deze methode als je de hamburgers langere tijd vasthoudt.
