Fruit maakt deel uit van een gezond dieet en kan een zoete toevoeging zijn voor elke maaltijd of snack. Fruit zit boordevol voedingsstoffen die je kunnen helpen gezond te houden en zelfs het risico op ziekte helpen verminderen. Er is een overvloed aan fruit waaruit je kunt kiezen en als de seizoenen veranderen, kunnen de seizoensfruitjes een mooie aanvulling zijn op je typische dieet.
Hoog in vezel
Veel fruit is een goede bron van vezels, wat essentieel is voor de gezondheid. Er zijn twee soorten vezels: onoplosbare vezels en oplosbare vezels. Fruit bevat oplosbare vezels, die in water oplossen om een soort gelachtige substantie te worden. Volgens MayoClinic.com, helpt vezels niet alleen verlichting van obstipatie, maar oplosbare vezels kunnen helpen bij het verlagen van cholesterol- en bloedglucosewaarden. Vezel kan ook helpen om gewicht te verliezen, want als je vezels eet, heb je de neiging om langer vol te blijven, waardoor je snacken en overeten minder wordt. Hoewel veel vruchten rijk aan vezels zijn, vallen sommige soorten fruit op door hun hoge vezelgehalte: 1 kopje frambozen bevat 8 g vezels; een middelgrote peer heeft 5,5 g en een middelgrote appel heeft 4,4 g vezel.
antioxidanten
Verschillende vitamines en mineralen worden antioxidanten genoemd, die cellen helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. MedlinePlus legt uit dat vrije radicalen niet alleen celbeschadiging kunnen veroorzaken, maar ook bijdragen aan de ontwikkeling van hartziekten, kanker en andere ziekten. Voorbeelden van antioxidanten zijn bèta-caroteen, selenium en vitamine A, C en E. Goji-bessen, granaatappels en andere soorten bessen zijn goede bronnen van antioxidanten, vooral bosbessen, stelt voedingsdeskundige Shirley Perryman. Bessen zijn gemakkelijk toe te voegen aan ontbijtgranen en havermout en zijn gemakkelijk in een plastic zak te pakken als je onderweg bent.
voedingsstoffen
Naast de antioxiderende voordelen die vitamines en mineralen bieden, bieden veel soorten fruit voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft voor de gezondheid en het goed functioneren. Vitamine C helpt bij wondgenezing, stimuleert het immuunsysteem en helpt bij het versterken van botten en tanden, zegt het Medical Center van de Universiteit van Maryland. Fruit met deze vitamine bevat kiwi, mango, ananas, veenbessen en aardbeien. Kalium, een mineraal dat functioneert als een elektrolyt en dat nodig is om cellen, weefsels en organen goed te laten functioneren, wordt aangetroffen in bananen, citroensap en melksalades.
Verminderd risico op obesitas
Obesitas en overgewicht zijn ernstige gezondheidsproblemen en kunnen leiden tot ziekten zoals diabetes, hartaandoeningen, artrose, hoge bloeddruk en kanker, zegt de Centers for Disease Control and Prevention. Het vervangen van fruit voor snoep of ander voedsel met veel calorieën en veel suiker kan je helpen calorieën te verminderen omdat fruit meestal minder calorieën bevat dan voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte. Het helpt je ook te vullen, waardoor de kans op te veel eten of het nuttigen van lege calorieën wordt verminderd, wat tot gewichtstoename leidt.
