Tijdens de zwangerschap moet u verschillende soorten voedsel van uw dieet uitsluiten om te voorkomen dat u lijdt aan door voedsel overgedragen ziekten. Hete appelcider is misschien wel een van je favoriete dranken op een koude winterdag. Zwanger zijn vereist niet dat je je favoriete drankje opgeeft. Je kunt tijdens je zwangerschap blijven genieten van appelcider, maar je moet ervoor zorgen dat de cider die je drinkt, gepasteuriseerd is en thuis op de juiste temperatuur wordt bewaard.
Voedselvergiftiging
Bezorgdheid over appelcider tijdens de zwangerschap heeft betrekking op door voedsel overgedragen ziekten. Niet-gepasteuriseerde appelcider kan worden gecontamineerd met Escherichia coli of kortweg E. coli als het tijdens de verwerking niet correct wordt verwerkt. Lijdend aan misselijkheid, oncontroleerbare diarree, buikkrampen of koorts kan een teken zijn van een door voedsel overgedragen ziekte. Als u een van deze symptomen heeft, waarschuw dan onmiddellijk uw zorgverlener om complicaties te voorkomen. Door ervoor te zorgen dat uw appelcider gepasteuriseerd is, helpt dit bij het voorkomen van gezondheidsproblemen die samenhangen met door voedsel overgedragen ziekten.
Pasteurisatie
Sommige soorten schadelijke bacteriën worden gemakkelijk vernietigd bij hoge temperaturen. Naast E. coli kan appelcider worden besmet met salmonella, die beide in extreme hitte afbreken. Tijdens pasteurisatie bereikt appelcider temperaturen van 160 graden Fahrenheit, volgens de Universiteit van Georgia. Als u thuis appelcider maakt, kunt u het op het fornuis laten pasteuriseren, maar zorg ervoor dat het niet meer dan 185 graden bereikt. Door appelcider te heet te maken door het te koken, kan een onaangename smaak ontstaan.
Opslag informatie
Hoewel uw appelcider behoorlijk gepasteuriseerd kan zijn, verhoogt het risico op bacteriegroei als u het gedurende een lange periode op de verkeerde temperatuur houdt. Vermijd contaminatie door appelcider op te slaan bij gekoelde temperaturen onder de 40 graden. Als u het warm houdt op het fornuis, zorg er dan voor dat het boven de 140 graden blijft zodat het tijdens de zwangerschap veilig voor u blijft om te drinken.
Behandeling van voedselvergiftiging
Door gecontamineerde appelcider te drinken, loop je het risico op ernstige gastro-intestinale klachten. Buitenlandse bacteriën zijn gevaarlijk terwijl je zwanger bent omdat ze niet alleen schadelijk voor je zijn, maar ze kunnen ook schadelijk zijn voor je ongeboren kind. Als u diarree of braken ondervindt, is het vervangen van verloren vloeistoffen absoluut noodzakelijk. Specifiek, moet u elektrolyten opnemen, zoals natrium, kalium en calcium, die helpen om vloeistof in uw lichaam te handhaven. Het drinken van een sportdrank is een van de meest voorkomende manieren om vloeistoffen te vervangen tijdens een ziekte. In ernstige gevallen moet u mogelijk naar een ziekenhuis gaan om verbinding te maken met intraveneuze vloeistof. Vroegtijdige behandeling van de infectie met antibiotica kan voorkomen dat schadelijke organismen bij de baby terechtkomen. Laat uw arts weten of u voedselvergiftiging vermoedt van appelcider; het kan hem helpen een juiste diagnose te stellen.
