Te veel cafeïne kan slecht zijn voor de gezondheid van de botten, omdat het calcium kan uitputten. Het overdrijven van de cafeïne kan ook de vitamine D in uw lichaam beïnvloeden, die een cruciale rol speelt in het botmetabolisme van uw lichaam. Nochtans, blijven de rollen van vitamine D evenals cafeïne in de ontwikkeling van osteoporose een bron van debat.
Betekenis
Cafeïne kan interfereren met het metabolisme van uw lichaam van vitamine D, volgens een 2007 "Journal of Steroid Biochemistry & Molecular Biology" -studie. U hebt vitamine D-receptoren of VDR's in uw osteoblastcellen. Deze grote cellen zijn verantwoordelijk voor de mineralisatie en synthese van botten in uw lichaam. Ze maken een blad op het oppervlak van je botten. De D-receptoren zijn nucleaire hormoonreceptoren die de werking van vitamine D-3 regelen door hormoongevoelige genexpressie te beheersen. Deze receptoren zijn cruciaal voor een goede botgezondheid. Een vitamine D-metabolismestoornis waarbij deze receptoren niet goed werken veroorzaakt bijvoorbeeld rachitis.
Dosis
De interferentie met het vitamine D-metabolisme lijkt dosisafhankelijk te zijn, wat betekent dat meer cafeïne sterkere effecten heeft, merkt Prema B. Rapuri, hoofdauteur van de studie "Journal of Steroid Biochemistry & Molecular Biology". Dit effect kan een van de moleculaire mechanismen zijn die de rol van cafeïne bij het verhogen van het risico op osteoporose verklaart, aldus Rapuri. Deze studie werd echter in een laboratorium uitgevoerd, dus er is meer onderzoek nodig om de werkelijke effecten in uw lichaam te bepalen. Consumptie van meer dan 300 mg cafeïne per dag lijkt het botverlies bij oudere vrouwen te versnellen, waardoor het risico op osteoporose toeneemt, volgens een studie uit november 2001 in "The American Journal of Clinical Nutrition." Deze conclusie is gebaseerd op gegevens die zijn verkregen uit een longitudinaal onderzoek en een cross-sectioneel onderzoek naar de inname van cafeïne en de botmineraaldichtheid bij oudere vrouwen.
Risico factor
Het risico op een negatief effect van cafeïne op je botdichtheid lijkt te worden verhoogd als je de TaqI oftewel genetische variant van VDR hebt, aldus Rapuri, ook de hoofdauteur van de studie 'The American Journal of Clinical Nutrition'. Dit is een genetische factor die betrokken is bij het reguleren van de celgroei in uw lichaam. Andere varianten van VDR omvatten de polyA of korte korte variant; de BsmI- of BB-variant; en de Fokl-variant. Dergelijke varianten zijn betrokken bij het risico voor een verscheidenheid aan gezondheidskwesties, van gezondheid van het bot tot het risico op darmkanker.
overwegingen
Hoeveel effect cafeïne heeft op het metabolisme van het skelet is nog steeds een bron van discussie, volgens 'Principles and Practice of Endocrinology and Metabolism,' door Kenneth L. Becker. Het aantonen van een sterke link tussen cafeïne-inname en botproblemen zoals verhoogd fractuurrisico is moeilijk vanwege de moeilijkheid bij het bepalen van de werkelijke cafeïnegebruiksniveaus en ook vanwege andere risicofactoren die bestaan, zoals fosforinname van coladranken en alcoholgebruik, merkt Becker op. Lifestyle-factoren, zoals roken en de hoeveelheid lichaamsbeweging, spelen ook een rol.
