Haver en volle granen zijn goede bronnen van vezels, wat essentieel is voor de gezondheid van hart en spijsvertering en helpt bij het afvallen. Soms kan het eten van haver en volle granen je echter opgeblazen laten voelen; het is alsof je maag zwaar en vol lucht is. Haver en volle granen kunnen ook gênant gas veroorzaken.
Normaal opgeblazen gevoel en gas
Vezel helpt je spijsvertering soepel te laten verlopen, maar vezels zelf kunnen niet worden verteerd. Het gaat naar uw lagere darm waar het wordt afgebroken door bacteriën die van nature in uw lichaam voorkomen. Wanneer dit gebeurt, worden koolstofdioxide en waterstof geproduceerd. Ongeveer een derde van de bevolking zal methaan produceren en een gevolg zijn van het uitvallen van de vezel. Wanneer deze gassen zich opstapelen, kunt u opgeblazen lijken. U kunt ook pijn in uw buik hebben door de druk van het gas.
Coeliakie
Coeliakie beschadigt de bekleding van de darmen en zorgt ervoor dat uw lichaam geen voedingsstoffen kan opnemen. Dit is het gevolg van een slechte reactie op gluten, die voorkomt in volle granen. Het kan ook in haver worden gevonden. Coeliakie klinkt misschien als een voedselallergie, maar het is eigenlijk een auto-immuunziekte. Mensen ontgroeien vaak voedselallergieën, maar coeliakie is een ziekte die je hele leven bij je blijft, hoewel je de symptomen onder controle kunt houden.
Symptomen van coeliakie
Coeliakie kan je opgeblazen en gasachtig maken. Mensen met coeliakie kunnen ook diarree, constipatie, eetlustveranderingen, misselijkheid, braken, lactose-intolerantie hebben - die kan verdwijnen als uw coeliakie eenmaal is behandeld - bloederige, vette of stinkende ontlasting of onverklaard gewichtsverlies. Omdat coeliakie voorkomt dat uw lichaam voedingsstoffen opneemt, kunt u ook symptomen van ondervoeding ervaren als de aandoening niet gediagnosticeerd wordt. Symptomen zijn onder meer haaruitval, depressie, vermoeidheid, gemakkelijk blauwe plekken, gemiste menstruatie, neusbloedingen, spierkrampen, toevallen, gewrichtspijn en jeukende huid.
Behandeling voor coeliakie
Als u merkt dat u opgeblazen en gasachtig wordt bij het eten van bepaalde granen - tarwe, gerst en rogge - en haver, bel dan uw arts als u zich zorgen maakt. U moet worden getest op coeliakie voordat u veranderingen in het voedingspatroon aanbrengt, zodat de resultaten van de tests niet worden beïnvloed. Als je de diagnose coeliakie hebt, zul je bepaalde granen, haver en alle andere glutenbronnen uit je dieet moeten verwijderen. Bovendien kan uw arts vitaminesupplementen voorschrijven om de balans van voedingsstoffen in uw lichaam te herstellen. Hij kan een kortdurende corticosteroïdenronde voorschrijven als uw coeliakie niet reageert op de andere behandelingen. Zodra u gluten uit uw dieet hebt geëlimineerd, beginnen uw darmen zichzelf te herstellen en kunt u de noodzakelijke voedingsstoffen opnieuw opnemen. U moet het glutenvrije dieet onbeperkt blijven volgen om u niet opgeblazen of gasachtig te voelen.
