Als u nauwelijks tijd kunt verdoen met een boterham in uw drukke schema, staat gezond eten misschien niet bovenaan uw prioriteitenlijst. Maar gezond eten vereist niet veel planning en voorbereiding. In plaats daarvan bewaar je de koelkast met een verscheidenheid aan voedzame voedingsmiddelen, en heb je plezier om ze te mixen en matchen om heerlijke, gezonde maaltijden te maken. Neem contact op met uw arts voordat u veranderingen in uw dieet aanbrengt, vooral als u gezondheidsproblemen of allergieën heeft.
Dagelijkse voeding
Voldoen aan uw dagelijkse voedingsrichtlijnen is noodzakelijk om een gezond dieetplan te behouden. Hoe je de richtlijnen de hele dag door combineert, is aan jou, maar de eenvoudigste manier om ervoor te zorgen dat je gezonde keuzes maakt, is door elke maaltijd verse groenten en fruit, magere eiwitten en volle granen te gebruiken. Gemiddeld hebben volwassenen 2.000 calorieën per dag nodig, met 10 tot 35 procent van deze calorieën uit eiwitten, 20 tot 35 van deze calorieën uit vet en 45 tot 65 procent van deze calorieën uit koolhydraten, volgens MayoClinic.com. Beperk uw verzadigde vetinname tot 7 procent van uw dagelijkse calorieën of lager om uw risico op hartaandoeningen te verminderen.
Ontbijt
Als u te laat komt, kunt u zich verleid voelen om het ontbijt over te slaan. Maar zelfs als u slechts een paar minuten over heeft, kunt u een voedzaam ontbijt maken dat u helpt om tot de lunch vol en tevreden te blijven. Kook heet water in een waterkoker en voeg een pakje gewone havermoutpap en water in een kom. Snijd je favoriete fruit en noten en strooi ze bovenop. Voeg een kleine hoeveelheid kaneel toe voor de smaak. Je ontbijt bevat weinig calorieën en verzadigd vet, maar veel eiwitten en volkoren koolhydraten.
Lunch
Voor de lunch, blijf weg van cheeseburgers en vettige friet, die rijk is aan verzadigd vet maar arm aan voedingsstoffen. Kies in plaats daarvan voor gegrilde kippenborst op een volkoren broodje met avocado, spruiten, sla en tomaten. Voeg desgewenst een kleine hoeveelheid magere kaas of een met proteïne gevulde spread zoals hummus toe. Je eet geweldige bronnen van volkoren koolhydraten, magere eiwitten en verse groenten en fruit allemaal in dezelfde heerlijke maaltijd.
Avondeten
Kies iets warms en bevredigend voor het avondeten, zodat u niet in de verleiding komt om in de koelkast te gaan voor een snack om middernacht. Kook volkoren pasta met tempeh, een eiwitgevuld gefermenteerd sojaproduct, en voeg veel felgekleurde groenten en fruit toe, zoals spinazie, broccoli, wortels en tomaten. Voeg een kleine scheut olijfolie en wat knoflook toe en roer tot de pasta is bedekt. Strooi eventueel een kleine hoeveelheid Parmezaanse kaas erover. Zelfs als je vegetarisch gaat, kun je een volledig uitgebalanceerde maaltijd eten met veel eiwitten.
