Afvallen kan moeilijk zijn voor mensen met hypothyreoïdie vanwege de afname van hun metabolisme. Hoewel er geen direct bewijs is dat een koolhydraatarm dieet mensen met hypothyreoïdie kan helpen, is aangetoond dat het dieet effectief is in het helpen van mensen om af te vallen, hartmarkers en bloedsuiker te verbeteren - allemaal zorgen voor mensen met hypothyreoïdie . Als u worstelt om af te vallen vanwege hypothyreoïdie, raadpleeg dan uw arts om de voordelen en risico's van een koolhydraatarm dieet te bespreken voordat u de overstap maakt.
Low-Carb Diet 101
Om u te helpen vet te verliezen, beperkt een koolhydraatarm dieet de koolhydraatconsumptie, zodat uw lichaam vet verbrandt in plaats van glucose. De hoeveelheid koolhydraten die je elke dag eet hangt af van het plan dat je volgt. Het begint meestal met 20 tot 50 gram per dag, maar kan zo liberaal zijn als 150 gram per dag. Voor de goede orde, de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassenen is 130 gram koolhydraten per dag, de hoeveelheid die nodig is om de hersenen van brandstof te voorzien. Om de koolhydraatinname laag te houden, is een koolhydraatarm dieet gevuld met voornamelijk vlees van dieren; koolhydraatbeperkte plant- of zuivelproteïnen zoals tofu en kaas; koolhydraatrijke groenten; en vetten zoals plantaardige olie en boter.
Het verkrijgen van controle over het aantal koolhydraten dat je elke dag eet, wordt aanbevolen voor mensen met hypothyreoïdie die proberen af te vallen, volgens een artikel uit 2012 gepubliceerd in de diëtiste van vandaag. En hoewel u koolhydraten misschien niet tot 20 gram per dag hoeft te beperken, kan een koolhydraatarm dieet u helpen om uw koolhydraten beter onder controle te houden en u te helpen uw gewichtsdoelen te bereiken.
Gezondheidsvoordelen van koolhydraatarme diëten
Naast het gewicht worstelen mensen met hypothyreoïdie ook met het verkrijgen van controle over de bloedsuikerspiegel en bloedlipideniveaus, volgens een artikel uit 2012 gepubliceerd in Today's Dietitian. Een klinisch onderzoek uit 2008, gepubliceerd in het New England Journal of Medicine, toonde aan dat mensen met een koolhydraatarm dieet meer gewicht verloren en een betere verbetering van de bloedlipiden vertoonden dan die na een vetarm dieet. Een koolhydraatarm dieet heeft ook bewezen effectief te zijn bij het verbeteren van de bloedsuikerspiegelcontrole bij een groep mensen met diabetes, volgens een studie uit 2013, gepubliceerd in het Journal of the American College of Nutrition. Het is belangrijk om op te merken dat deze studies geen mensen met hypothyreoïdie omvatten en zonder conditiespecifieke studies is het moeilijk te zeggen of u dezelfde voordelen zou krijgen.
Low-Carb Dieet voor hypothyreoïdie
Wanneer u hypothyreoïdie hebt, moet u uw dieet vullen met complexe koolhydraten van volle granen en groenten, magere bronnen van eiwitten en gezonde vetten zoals omega-3 vetzuren uit voedingsmiddelen zoals zalm en walnoten. Daarnaast moet u bezuinigen op uw inname van rauwe kruisbloemige groenten - broccoli, spinazie, spruitjes en kool - vanwege goitrogenen, die de schildklierproductie kunnen verstoren; geraffineerde koolhydraten zoals wit brood en sojaproducten moeten ook beperkt zijn.
Je kunt deze aanbevelingen gemakkelijk aanpassen aan het koolhydraatarme dieet door je dieet te baseren op gezonde eiwitbronnen, goitrogenvrije koolhydraatrijke koolhydraten en gezonde vetten.
Voorbeeld Menu
Als je een koolhydraatbeperkt plan van 50 gram per dag hebt, kun je genieten van een portie gekookte havermout van een halve kop met 1/4 kopje verse bosbessen en 12 gehakte walnoten met een hard gekookt ei bij het ontbijt voor 18 gram netto koolhydraten. Opvullen tijdens de lunch met een wokgerecht gemaakt met 1 kop paksoi, 1 kop broccoli, 1 kop mungbonen, kip, olijfolie en sojasaus, geserveerd met een klein oranje voor 22 gram netto koolhydraten. Gegrilde zalm met 1 kopje groene bonen is een koolhydraatarme maaltijd rijk aan omega-3 vetzuren en dat is een geweldige manier om de dag af te sluiten. Dit diner heeft 6 gram netto aan koolhydraten.
