Het dieet met eiwolesuiker debuteerde in de mei 2004-uitgave van "Women's World." Het eiwit-soepdieet, bedacht door Dr. Mary Dan Eades, is bedoeld om mensen een eiwitrijk, laag koolhydraat eenvoudig maaltijdplan te geven. Dr. Eades richtte een groot deel van het dieet op soep als middel om snelle, voedzame maaltijden te nuttigen terwijl hij probeerde af te vallen. Het dieet, dat enige flexibiliteit mogelijk maakt, was bedoeld om het risico op dieetverleidingen te verminderen en de therapietrouw te verhogen met een eenvoudig te bereiden, zelfgemaakte eiwitsoep.
Identificatie
Het eiwitsoepdieet bestaat uit drie maaltijden per dag. Elke dag begint met een eiwitrijk ontbijt met voedingsmiddelen zoals spek, eieren en bessen. Andere opties zijn gewone yoghurt met eiwitpoeder of een eiwitshake. De tweede en derde maaltijd van de dag bestaan alleen uit de eiwitsoep. Als verzadiging een probleem wordt op het dieet, raadt dr. Eades aan om vetrijk voedsel te consumeren en koolhydraten te vermijden, hoewel ze niet aangeeft welk type vet er geconsumeerd moet worden. Gebruik het proteïnesoepdieet gedurende een periode van twee of drie weken om af te vallen, adviseert Dr. Eades.
ingrediënten
Groenten, bouillon en kip zijn de basisingrediënten van het proteïnesoepdieet. De groenten bevatten een teen knoflook, een halve ui, een wortel, twee stengels bleekselderij, een courgette en een blik gekruide tomaten. Voor de eiwitcomponent, vraagt de soep om één pond kipfilet zonder botten, gesneden in kleine brokjes en gekruid met zout en peper. De extra ingrediënten van 2 el. elk van olijfolie en peterselie, evenals 1 qt. van kippenbouillon, voltooi de soep.
Instructions
Om de eiwitsoep voor te bereiden, goed? de ui en knoflook in de olijfolie tot ze doorschijnend zijn. Voeg de kip en saut toe? het mengsel tot de kip gaar en ondoorzichtig is. Voeg vervolgens de courgette, wortel en bleekselderij toe en kook nog vijf minuten. Voeg de resterende ingrediënten toe en breng de soep aan de kook voordat u het vuur laag houdt en laat sudderen tot alle groenten zacht zijn. Dit recept biedt vier porties van de eiwitsoep, elk bestaande uit 27,5 g eiwit, 14 g koolhydraten en 345 calorieën, volgens dr. Eades.
Voordelen
Grote hoeveelheden eiwitten, een macronutriënt die helpt bij het opbouwen en repareren van spieren, kunnen een voordeel zijn bij het afvallen. Een hogere eiwitinname verhoogt je metabolisme en verzadiging, evenals vermindert je algehele calorie-inname, volgens het Journal of the American College of Nutrition. Bovendien kunnen diëten met een hoger eiwitgehalte resulteren in meer vetverlies dan diëten met een lager eiwitgehalte, maar langdurig onderzoek is nodig om de voordelen van een eiwitrijk dieet te bevestigen.
Waarschuwing
Het consumeren van een eiwitrijk dieet kan gezondheidsrisico's opleveren, zoals een verhoogd risico op hartaandoeningen en kanker, volgens de Mayo Clinic. Vanwege de mogelijk hoge hoeveelheden cholesterol en vet en beperkte vezels in een eiwitrijk dieet, kunnen gezondheidsproblemen en gastro-intestinale problemen het gevolg zijn. Consumeer een breed scala aan gezonde, hele voedingsmiddelen om de gezondheid op lange termijn te bevorderen.
