Het aroma van gebobbelde, gebakken bonen spreekt normaal gesproken aan, maar een verbrande pot ruikt verschrikkelijk. Je kunt het hele ding weggooien - vergeet niet om de aanstootgevende peulvruchten in een stevige vuilniszak te gooien en ze buiten te plaatsen of het hele huis stinkt naar "eau de ruined dinner" - of je kunt deze remedies gebruiken om het recept te redden en elimineer ook de verbrande boongeur.
Berg de pot op
Verwijder de bonen die niet zijn verkoold en lepel ze in een schone pot. Schraap zachtjes zoveel gebrande bonen en saus als je kunt van de bodem en de zijkanten van de pot. Plaats de pot in de gootsteen en vul hem met warm water en zuiveringszout. Laat het een nacht staan en boen het voorzichtig om de verbrande stukjes te verwijderen.
Red de bonen
Overgekookte bonen kunnen eetbaar worden gemaakt door een deel van de verbrande smaak op te eten met dikke plakjes aardappel of wit brood. Plaats de spuds of sneetjes brood in de pot gedurende minstens 15 minuten en verwijder ze dan voorzichtig. Je kunt ook proberen om de geschroeide smaak te maskeren door 1 eetlepel gemalen koffie of espresso, een kaneelstokje of twee of een theelepel kerriepoeder toe te voegen. Een paar vierkanten van donkere chocolade toegevoegd aan de verwarmende bonen maskeren ook verbrande geuren en smaken.
Scour the Air
Open alle ramen en deuren naar de keuken om frisse lucht binnen te laten. Rook elimineren door voorzichtig een natte theedoek boven je hoofd te zwaaien. Kook 1/4 kopje witte azijn in een middelgrote pan met water en laat het zachtjes koken om de stoom door de kamer te laten diffunderen en de geur van verbrande bonen te absorberen. Je kunt ook een paar schoteltjes witte azijn rond de keuken en andere kamers laten staan om voedselgeuren verder te vernietigen.
Zoeten de ruimte
Zodra de geur van geurende boon verdwijnt, kunt u de lucht opfrissen. De CDKitchen-website raadt aan 1 halve kop hele kruidnagels met 2 kopjes water in een kleine pot te mengen en aan de kook te brengen. Laat de kruidnagels 15 tot 30 minuten sudderen. Voeg een kaneelstokje toe aan het mengsel voor toegevoegde kruiden en reinigende geur.
