Omega-3-vetzuren in visolie bevorderen een gezond cholesterol, wat helpt om je hart te beschermen. De beste manier om visolie in uw dieet te krijgen, is om elke week minstens twee porties vette vis te eten. Visoliesupplementen kunnen ranzig worden en moeten goed worden bewaard. De vervaldatum op de verpakking verwijst naar het ongeopende product. Zodra u visoliesupplementen opent en blootstelt aan lucht, worden ze geleidelijk ranzig.
De Low-Down op visoliesupplementen
Omega-3-vetzuren zijn chemisch onstabiel en zeer gevoelig voor oxidatie en afbraak in de loop van de tijd tijdens opslag. In het algemeen wordt geschat dat visoliesupplementen ongeveer 90 dagen na het openen van de visolie vervallen. Licht, warmte en zuurstof zijn de belangrijkste factoren die de afbraaksnelheid beïnvloeden. Zelfs opgeslagen in het donker, kan visolie binnen een opslagmaand onaanvaardbaar oxideren, volgens een recensie gepubliceerd in de 2013 editie van het tijdschrift "BioMed Research International." Sterk geoxideerde visoliën kunnen volgens de beoordeling een negatief effect hebben op het cholesterolgehalte.
Het vonnis
Omdat visolie zeer gevoelig is voor oxidatie, is het het beste om elke maand een voorraad te kopen. U kunt uw capsules van tijd tot tijd controleren door ze te ruiken. Gooi ze weg zodra ze een sterke of verwende geur beginnen af te geven. Het opslaan van visolie-supplementen versnelt de uitademing onjuist. Volg de opslaginstructies van de fabrikant. Sommige visoliesupplementen moeten worden gekoeld, terwijl u anderen op kamertemperatuur moet bewaren buiten direct zonlicht.
