Zwangerschapsdiabetes is een vorm van diabetes die alleen tijdens de zwangerschap voorkomt. Zwangerschapsdiabetes verhoogt het risico op een meer gecompliceerde zwangerschap; het krijgen van een grote baby die een keizersnee nodig heeft of die een baby krijgt met ademhalingsproblemen. Het beheersen van uw bloedsuikers kan uw risico's aanzienlijk verminderen. Dieet speelt een belangrijke rol bij het beheer van uw zwangerschapsdiabetes
Basisinformatie over voeding
Voor een betere controle van de bloedsuikerspiegel raadt de American Academy of Family Physicians aan om uw koolhydraatinname te beperken tot 35 tot 40 procent van uw totale caloriebehoefte. Praat met uw arts over het aantal calorieën dat u per dag nodig heeft om uw voortdurende doelen voor gewichtstoename te ondersteunen. De caloriebehoefte varieert meestal van 2.000 tot 2.400 calorieën per dag. Als het gaat om maaltijdplanning, kan het gebruik van het diabeteswisselingsdieet u helpen evenwichtige maaltijden te bereiden. Het diabeteswisselingsdieet verdeelt voedingsmiddelen in vertrouwde groepen op basis van overeenkomsten in voedingswaarde, en u eet elke dag een bepaald aantal porties van elke groep op basis van uw caloriebehoeften. Op een kaliumdiabetesdieet met 2.200 calorieën kunt u negen zetmeelbeurzen, tien vleesbeurzen, vier groentewisselingen, drie fruitbeurzen, drie melkbeurzen en zeven vetbeurzen hebben. U kunt items binnen elke groep 'ruilen' bij het maken van uw maaltijden. Bijvoorbeeld, bij het ontbijt kunt u 3/4 kopjes koud ontbijtgranen inwisselen voor 1/2 kopje warme gekookte ontbijtgranen.
Ontbijt
Uw zwangerschapsdiabetesontbijtmaaltijd moet bestaan uit twee zetmeelbeurzen, twee vleesbeurzen, één melkuitwisseling en twee vetuitwisselingen. Een ontbijtmonstermaaltijd kan een geroosterde volkoren Engelse muffin bevatten met 2 theel. van margarine, twee roerei en 1 kopje magere melk.
Lunch
Een uitgebalanceerde lunch voor iemand met zwangerschapsdiabetes die 2.200 calorieën per dag nodig heeft, moet twee zetmeeluitwisselingen, drie vleesbeurzen, twee groentebeurzen, een fruitbeurs, een melkuitwisseling en twee vetbeurten bevatten. Een proeflunch kan een kalkoensandwich bevatten gemaakt met 3 oz. van mager deli kalkoenvlees, twee sneetjes volkoren brood, sla, tomaat en 1 tl. van mayonaise met een tuinsalade met 1 el. van saladedressing, 1 kop wortelstokken, een 6 oz. container van magere, suikervrije yoghurt en een kleine banaan.
Tussendoortje
Uw middagsnack op een dieet met 2,200 calorische zwangerschapsdiabetes moet één zetmeeluitwisseling, één vleesuitwisseling en één fruituitwisseling omvatten. Een monstersnack kan vijf volkorencrackers met 1 oz omvatten. van magere kaas en 2 eetlepels. van rozijnen.
Avondeten
Een uitgebalanceerd diner voor zwangerschapsdiabetes moet drie zetmeelbeurzen, drie vleesbeurzen, twee groentebeurzen, een fruitbeurs en twee vetbeurzen omvatten. Een proefmaaltijd voor het diner kan 3 oz zijn. van gegrilde zalm met 3 kopjes gekookte bruine rijst, 1 kop gekookte spinazie gebakken met 2 theel. van olijfolie en een kleine sinaasappel.
Avondsnack
Een snack in de avond voor zwangerschapsdiabetes moet één zetmeeluitwisseling, één vleesuitwisseling, één melkuitwisseling en één vetvervanging bevatten. Een voorbeeldsnack kan een halve tonijnsandwich gemaakt met 1 oz omvatten. van ingeblikte tonijn gemengd met 1 theelepel. van mayonaise en geserveerd met 1 kopje magere melk.