Peter D'Adamo, auteur van 'Eat Right for Your Type', beweert dat vanwege de evolutie individuen van de verschillende bloedgroepgroepen vatbaar zijn voor bepaalde gezondheidsgerelateerde aandoeningen en verschillende voedingsbehoeften hebben. Voorouders van O-bloedgroepen waren jager-verzamelaars en kunnen bijvoorbeeld meer vlees nodig hebben. Hoewel deze theorie enigszins controversieel is, volgen veel mensen de bloedgroep-eetmethode. Neem contact op met uw zorgverzekeraar voordat u wijzigingen aanbrengt in uw bestaande dieet.
Glutenvrije granen
Dr. D'Adamo legt uit dat O-bloedgroepen de meest voorkomende bloedgroep op aarde zijn. Hij waarschuwt echter dat ze glutenbevattende granen zoals tarwe en maïs moeten vermijden. Hele granen zoals haver en bruine rijst zijn aanvaardbare alternatieven. Zijn gepersonaliseerde voedingsgids vermeldt dat O's meestal glutengevoelig zijn of zelfs allergisch zijn voor glutenproducten. Vermijd alle gebakken goederen met tarwe, maïs en gerst. Dit omvat brood, pasta en veel ontbijtgranen. Zoek in plaats daarvan naar glutenvrije pasta's; brood gemaakt met spelt, een alternatief voor tarwe; en granola-achtige granen gemaakt van haver in plaats van tarwe of maïs.
Vlees en andere dierlijke producten
Historisch gezien waren o bloedgroepen jagers, verzamelaars, ontdekkingsreizigers of een combinatie van twee of meer. Ze waren in de eerste plaats roofdieren en ontwikkelden agressieve instincten en fysieke reacties zoals de vecht- of vluchtreactie om te overleven. Ze gedijden vooral op een dieet van vlees, orgaanvlees en de soorten fruit, groenten en noten die weinig cultivatie nodig hadden. Dr. D'Adamo beveelt vooral rood vlees, orgaanvlees en koudwatervissen aan voor o-bloedgroepen. Dit omvat rund, lam, buffel, hert, lever, hart, zalm en heilbot.
Fruit en groenten
Voorouders van O-bloedgroepen zijn ontstaan in barre klimaten. Ze leerden te jagen en aten welk voedsel lokaal was in hun gebied. Ze graven naar wortels, verzamelen noten, bessen en andere eetbare planten. Pas veel later leerden ze graangewassen te verbouwen. Vanwege deze geschiedenis beweert Dr. D'Adamo dat o bloedgroepen voedsel moeten vermijden dat niet inheems in hun omgeving is en uitgebreid moet worden verbouwd. Aanvaardbare groenten en fruit voor dit type zijn inheemse noten, wilde bessen, lokaal geteelde vruchten, donkergroene bladgroenten en wortelgroenten zoals wortels, bieten en radijs.
Zuivel
Dr. D'Adamo waarschuwt dat zuivel ook wordt beschouwd als een allergeen voor O-bloedgroepen en moet worden vermeden. Dit omvat melk, yoghurt, kaas en ijs. Zuivelalternatieven zoals sojamelk, soja-yoghurt en tofu-producten zijn aanvaardbaar voor het bloedgroep-dieet. Omdat zuivel een belangrijke bron van calcium en vitamine D is, moet je zoeken naar met calcium verrijkte en vitamine-versterkte sojaproducten. Er is echter onvoldoende wetenschappelijk bewijs om onthouding van zuivel te ondersteunen. Raadpleeg uw arts voordat u deze items uit uw dieet verwijdert, vooral als u bent gediagnosticeerd met osteoporose of vitamine D-tekort.
