Wanneer uw spijsvertering gezond is, verwerkt het effectief de voedingsstoffen uit het voedsel dat u eet en produceert consistente stoelgang die zacht, omvangrijk en gemakkelijk te passeren is. Als uw spijsvertering traag wordt, moet u eerst uw arts raadplegen om ernstigere oorzaken zoals inflammatoire darmaandoeningen uit te sluiten. Wanneer u een traag spijsverteringsstelsel moet opstarten, is het belangrijkste advies om uw vezelinname te verhogen. Vezel speelt een cruciale rol bij de spijsvertering.
Dieetvezels 101
Vezel is het onverteerbare deel van planten dat bekend staat als ruwvoer. Hoewel dit plantenmateriaal onverteerd door je lichaam gaat, speelt het een cruciale rol in de gezondheid van de spijsvertering. Je krijgt twee soorten vezels uit je dieet. Oplosbare vezels lossen op in water en worden tijdens de spijsvertering omgezet in een gel. Sommige soorten oplosbare vezels kunnen helpen bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel en cholesterol. Het andere type, onoplosbare vezels genaamd, lost niet op in water. De meeste vezelhoudende voedingsmiddelen hebben een mengsel van beide soorten.
Vezel- en spijsvertering Gezondheid
Beide soorten vezels spelen een rol bij het gezond houden van uw spijsvertering. De gel die oplosbare vezels vormen, helpt de spijsvertering te vertragen, waardoor je je langer vol voelt. Het ruwvoer dat onoplosbare vezels creëert, fungeert als een bezem, veegt voedsel mee en houdt het snel in uw spijsverteringskanaal, wat de regelmaat bevordert en constipatie voorkomt. Het voegt ook massa toe aan ontlasting, waardoor het zachter en gemakkelijker te passeren is. Bovendien helpt vezel diverticulaire ziekte te voorkomen, die optreedt wanneer zich kleine holtes ontwikkelen op de bekleding van de dikke darm en ontstoken raken.
Meer vezels krijgen in uw dieet
Focus op onoplosbaar vezelrijk voedsel als je spijsvertering traag is. Hele granen zoals zemelen en volkoren, evenals bonen en peulvruchten zijn bijzonder rijk aan onoplosbare vezels. Goede plantaardige bronnen van onoplosbare vezels zijn asperges, verse bieten, broccoli, spruitjes, sperziebonen, boerenkool, bevroren okra, zoete aardappelen, erwten, spinazie en rapen. Sommige vruchten zijn ook goede, onoplosbare vezelbronnen, waaronder appels met schil, abrikozen, bosbessen, vijgen, mango's, sinaasappels, perziken, peren, kiwi's, pruimen, frambozen en aardbeien.
Aanbevolen inname en voorzichtigheid
Vermijd het verhogen van uw vezelinname in één keer. Dit kan ongemakkelijke spijsverteringssymptomen veroorzaken zoals gas en een opgeblazen gevoel. In plaats daarvan verhoog je geleidelijk je inname in de loop van een paar weken en zorg je ervoor dat je veel water drinkt. Volwassenen moeten dagelijks 25 tot 38 gram vezels krijgen, volgens het Institute of Medicine. Oudere volwassenen hebben iets minder nodig. Vermijd het veranderen van uw dieet zonder eerst uw arts uit te sluiten andere mogelijke oorzaken. Toenemende vezels in de aanwezigheid van spijsverteringsproblemen kunnen de symptomen verergeren.
