Jicht is een pijnlijke vorm van artritis veroorzaakt door overtollig urinezuur. Als het urinezuur zich ophoopt in je lichaam, vormen zich kristallen in je gewrichten, die pijn en ontsteking veroorzaken. Erfelijkheid, voeding en andere factoren kunnen tot jicht leiden. Bijvoorbeeld, mensen die lijden aan het metabool syndroom of die herstellen van een traumatisch ongeluk zijn vatbaarder voor jicht, en jicht komt vaker voor bij oudere volwassenen. Hoewel meer mannen last hebben van jicht, kunnen vrouwen ook jicht krijgen. Het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen die een toename van urinezuur veroorzaken, kan de jichtklachten helpen verminderen.
Eten en jicht
Verbindingen gevonden in sommige voedingsmiddelen genaamd purines breken in het lichaam af om urinezuur te vormen. Dus een dieet voor jichtlijders is afhankelijk van voedsel met een lage concentratie purine. Sommige hoog-purine voedingsmiddelen of purine-producerende voedingsmiddelen om te vermijden omvatten gefrituurd voedsel, alcohol, vet voedsel, orgaanvlees, haring, makreel, coquilles en halffabrikaten snacks zoals chips.
Noten en jicht
Hoewel noten vetrijk kunnen zijn, bevatten ze geen purines en zijn ze niet verboden terrein voor lijders aan jicht. H.K. Choi, een reumatoloog in Boston, schreef in een studie gepubliceerd in het maartnummer van "Current Opinion in Rheumatology" dat noten, samen met bonen, volle granen, fruit, groenten en zuivelproducten gezond voedsel zijn voor jichters. Een dieet met deze voedingsmiddelen kan zelfs helpen voorkomen dat jicht terugkomt.
Met mate
Als u te zwaar bent, kan het onder controle krijgen van uw gewicht uw optreden van jicht verminderen. Overgewicht verhoogt uw risico op jicht. Noten zijn een calorierijk voedsel, dus u zult uw inname hiervan willen beperken om overtollige calorieën te vermijden. Knip geen noten helemaal uit. Het eten van 10 tot 15 noten per dag kan je eigenlijk helpen om af te vallen, door de bloedsuikerspiegel te reguleren en je een boost van eiwitten en vezels te geven.
Andere Overwegingen
Als u aan jicht lijdt, raadpleeg dan uw arts voor dieet- en behandelingsopties. Uw arts kan ontstekingsremmende medicijnen voorschrijven om de pijn te helpen. Als u jicht heeft, kunt u ook gevoelig zijn voor nierstenen en mogelijk aanvullende dieetbeperkingen hebben om steenvorming te voorkomen.
