Tilapia is een caloriearme vis die rijk is aan voedingsstoffen. Bak tilapia in plaats van te braden om calorieën te besparen en ongewenst vet te verwijderen.
Voeding
Een portie gebakken tilapia van 3-ounce heeft ongeveer 110 calorieën, volgens de USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Een portie vis van 3-ounce is ongeveer zo groot als een chequeboekje. Deze portie bevat bijna 23 gram eiwit en ongeveer 2,5 gram vet. Tilapia levert geen koolhydraten. Het is een uitstekende bron van fosfor, niacine, selenium en vitamine B-12.
Identificatie
Tilapia is volgens de Amerikaanse Tilapia Association de op vijf na populairste zeevruchten die in de Verenigde Staten wordt geconsumeerd. Tilapia is een boerderij die is geteeld in meer dan 85 landen. Tilapia heeft een neutrale, milde smaak en is ideaal om te beleggen met smaakvolle sauzen en smaakmakers.
Voordelen
Tilapia is een gezond alternatief voor vetrijk vlees. Bakken is ook een gezonde methode om het te bereiden. Tilapia is laag in totaal en verzadigde vetten en rijk aan eiwitten. De American Heart Association beveelt twee keer per week vis aan.
