Taart en pittig grapefruit sap voegt een stoot van vitamine C en kalium aan uw ontbijt. Hoewel grapefruitsap een gezonde aanvulling op uw dieet kan zijn, is het geen vervanging voor lichaamsbeweging en een plan voor het afvallen van hele voedingsmiddelen. Grapefruitsap kan je honger lichtjes in bedwang houden, zodat je minder eet tijdens de maaltijden, maar het verhoogt je metabolisme niet om je te helpen meer calorieën te verbranden.
Grapefruit Juice's Nutritional Analysis
Een portie grapefruitsap met 1 kopje bevat 96 calorieën, 156 procent van de dagelijkse waarde voor vitamine C en 11 procent voor kalium. Roze of rode versies bevatten ook 22 procent van de DV voor vitamine A. Zowel witte als roze sappen bevatten kleine hoeveelheden calcium en ijzer.
Met 23 gram koolhydraten, waarvan 22 gram suiker en 0 gram vezels, mist grapefruitsap enkele van de meest gunstige eigenschappen van een hele vrucht. Een kopje grapefruitsecties biedt bijna 19 gram koolhydraten, maar slechts 16,5 gram suiker en 2,5 gram vezels. Wanneer je probeert af te vallen, helpen vezelig voedsel zoals grapefruit je te vullen door de spijsvertering te vertragen. De hele vrucht bevat ook minder calorieën - slechts 76 per kop secties, en zowel het sap als de hele grapefruit bevatten kleine hoeveelheden B-vitaminen.
Grapefruit's effecten op metabolisme en gewichtsverlies
Onderzoek toont aan dat het drinken van grapefruitsap of het eten van grapefruit voor een maaltijd kan helpen bij het afvallen, maar waarom dit gebeurt, is onduidelijk. Het lijkt niet te zijn omdat de grapefruit je metabolisme verhoogt. Een studie gepubliceerd in het Journal of Medicinal Food in 2006 toonde aan dat zwaarlijvige patiënten die 8 ons grapefruitsap of een halve grapefruit voor elke maaltijd hadden ingenomen, ongeveer 12 kilo afvallen na 12 weken, zonder andere opmerkelijke veranderingen in hun dieet aan te brengen. Deelnemers aan het onderzoek die vóór de maaltijd een grapefruitcapsule consumeerden, verloren ook gewicht - maar slechts 2,2 pond in de 12 weken. Individuen in de studie die slechts een placebo hadden, verloren geen significant gewicht.
In dit onderzoek verbeterden prediabetische deelnemers die pompelmoezen, grapefruitsap en grapefruit-capsules consumeerden ook de insulineresistentie.
Combineer grapefruitsap met een caloriearm dieet
Het creëren van een calorietekort is een van de meest effectieve manieren om af te vallen. Je verhoogt je metabolisme, of de calorieën die je lichaam dagelijks verbrandt, door meer activiteit toe te voegen en het aantal calorieën dat je eet te verminderen. Een studie gepubliceerd in een uitgave van Nutrition and Metabolism uit 2011 toonde aan dat het combineren van een caloriearm dieet met een glas grapefruitsap of een snack met hele grapefruit voor de maaltijd, het gewichtsverlies bevordert. Merk op dat een glas water dat voor de maaltijden werd geconsumeerd ook resulteerde in een vergelijkbaar aanzienlijk gewichtsverlies. De onderzoekers concludeerden dat een caloriearme hapermat effectief kon helpen bij het afvallen, maar dat snack geen grapefruit hoefde te zijn. Grapefruit bleek ook geen magische metabole stimulerende eigenschap te hebben.
Interessant is dat de grapefruitsap of grapefruit-consumerende groep extra voordelen had voor hun cholesterolprofiel die niet werden gezien in de drinkwatergroep. Ze hadden kleine verhogingen van hun hoge dichtheid lipoproteïne - of goede cholesterol - niveaus.
Grapefruit is niet voor iedereen
Voordat u gaat grapefruitsap slurven in een poging om af te vallen, moet u onthouden dat de calorieën ervan bijdragen aan uw dagelijkse inname totaal. Het drinken van een 8-ounce glas voor elke maaltijd voegt bijna 300 calorieën per dag toe. Als u uw inname tijdens de maaltijd niet heeft verlaagd of meer hebt getraind, kan dit resulteren in een gewichtstoename van 0,6 pond per week.
Grapefruitsap en hele grapefruit kunnen een wisselwerking hebben met bepaalde geneesmiddelen op recept en zonder recept. Verbindingen in grapefruit zorgen ervoor dat uw lichaam meer van de actieve ingrediënten in de medicijnen opneemt, waardoor u een hogere concentratie in uw bloedbaan krijgt. Voordat u grapefruitsap aan uw dieet toevoegt, moet u uw arts raadplegen als u een recept inneemt - vooral als deze medicijnen bevat voor het verlagen van uw cholesterol of bloeddruk, orgaanafstotende medicijnen en angststillers. In het geval van bepaalde medicijnen, zoals sommige antihistaminica, vermindert grapefruitsap de effectiviteit.
