Wanneer u naar een diner gaat en een omelet met vier eieren bestelt, vraagt u zich misschien af hoeveel schade het aan uw dieet toebrengt. Hoewel eieren veel cholesterol bevatten, bevatten ze ook voedingsstoffen die goed zijn voor u en uw gezondheid. Als u de voedingswaarde-informatie voor uw omelet met vier eieren weet, kunt u uw dieet aanpassen zodat u het kunt inpassen.
Omeletcalorieën
Als maaltijd maakt een omelet met vier eieren een redelijk caloriearme optie, met 376 calorieën in een portie. Natuurlijk, als u kaas of vlees aan uw omelet toevoegt, kook het dan in veel boter, en voeg toast of hash browns als een kant toe, de calorieën kloppen. Volgens de "Dietary Guidelines for Americans, 2010" consumeren de meeste Amerikanen dagelijks een buitensporig aantal calorieën. Als u het aantal calorieën in de omelet weet, kunt u uw calorie-inname in balans brengen, waardoor u uw gewicht beter kunt beheren.
Rijk aan proteïne
De omelet met vier eieren is een eiwitrijk voer, met 26 gram eiwit per portie. Terwijl de eiwitbehoeften variëren, beveelt de Food and Nutrition Board van het Institute of Medicine vrouwen aan om 46 gram per dag te krijgen, en mannen moeten 56 gram krijgen. Een vier-ei-omelet voldoet aan ongeveer de helft van uw dagelijkse eiwitbehoeften. Als dierlijke eiwitbron voorziet de omelet je lichaam ook van alle essentiële aminozuren, waardoor het een hoogwaardige bron van eiwitten is.
Rijk aan vet en cholesterol
Zoals je zou kunnen raden, is de omelet met vier eieren ook rijk aan vet en cholesterol. Eén portie bevat 28 gram totaal vet, 8 gram verzadigd vet en 764 milligram cholesterol. Volgens de voedingsrichtlijnen van 2010 moet u uw inname van cholesterol beperken tot minder dan 300 milligram per dag. Maar als het gaat om cholesterol en de gezondheid van het hart, is het niet het cholesterol in de eieren waar je je zoveel zorgen over moet maken, het is het verzadigde vet. Hoge innames van verzadigd vet verhogen de bloedcholesterolspiegels meer dan cholesterol. Voor een betere gezondheid, beperk je dagelijkse inname van verzadigd vet tot minder dan 10 procent van de calorieën.
Rijk aan vitaminen en mineralen
Eieren zijn een goede bron van een aantal vitaminen en mineralen die je nodig hebt om gezond te blijven, inclusief ijzer, B-vitamines en vitamine D. IJzer is een mineraal dat hemoglobine maakt en zuurstof naar je spieren en weefsels transporteert. Niet genoeg ijzer in uw dieet krijgen, kan leiden tot bloedarmoede door ijzertekort. De B-vitamines helpen het voedsel dat je eet omzetten in energie. Vitamine D is een in vet oplosbare vitamine die je lichaam helpt calcium te absorberen en essentieel is voor de gezondheid van de botten.
