Zure reflux kan een chronische aandoening zijn waarbij je moet letten op alles wat je eet en drinkt om je symptomen onder controle te houden. Elk geval van zure terugvloeiing is anders, en je zult moeten experimenteren met je dieet om erachter te komen of zout of ander voedsel persoonlijke triggers zijn. Zure reflux kan ernstige schade veroorzaken als het niet goed onder controle wordt gehouden, dus de eerste stap is om met uw arts te praten over eventuele voedingsproblemen die u heeft.
Zure reflux
Zure reflux is een aandoening die optreedt wanneer de onderste oesofageale sluitspieren aan de onderkant van de slokdarm niet goed sluiten, waardoor maagzuur terug kan lekken in de slokdarm. Naarmate het maagzuur lekt, kunt u brandende gevoelens in de borst of keel ontwikkelen. Als dit af en toe gebeurt, kan dit gewoon een zuur-indigestie of brandend maagzuur zijn, maar als u deze symptomen vaker dan tweemaal per week hebt, kunt u een ernstiger aandoening hebben, gastro-oesofageale refluxziekte of GERD, zegt Cleveland Clinic. Er zijn veel factoren en aandoeningen die zure reflux kunnen veroorzaken, dus de eerste stap in de behandeling is om ernstige onderliggende medische aandoeningen uit te sluiten.
Zure reflux dieet
Elk geval van zure terugvloeiing is anders en je zult je persoonlijke triggervoedingen moeten bepalen. Sommige voedingsmiddelen moeten mogelijk helemaal uit uw dieet worden verwijderd, terwijl sommige voedingsmiddelen met mate kunnen worden gegeten. Het bijhouden van een voedings- en symptoomagenda voor een paar weken kan helpen bij het plannen van uw dieet. Hoewel dit niet voor iedereen hetzelfde is, zijn sommige gebruikelijke voedingstriggers citrusfruit, chocolade, cafeïne, alcohol, vet en gefrituurd voedsel, knoflook, uien, munt, gekruid voedsel en op tomaten gebaseerd voedsel, merkt het National Digestive Diseases Information Clearinghouse op. Deze voedingsmiddelen kunnen de productie van maagzuur verhogen.
Zout en GERD
Het eten van zout kan uw GERD-symptomen niet verergeren. Hoewel de exacte redenen niet goed worden begrepen, kan het eten van te veel zout in een bepaalde periode uw risico op het ontwikkelen van zure reflux verhogen. Degenen die zout toevoegen aan voedsel lijken een hoger risico te hebben op GERD dan degenen die nooit zout aan hun eten toevoegen, meldt een onderzoek in het tijdschrift "Gut" in 2004. Er is veel meer onderzoek nodig om de exacte rol van zout te bepalen en hoeveel moet worden geconsumeerd om het risico op ziekte te verhogen.
Symptomen beheren
Het consumeren van te veel zout kan ook leiden tot vasthoudvloeistof, wat op zijn beurt kan leiden tot gewichtstoename. Obesitas is een bekende risicofactor voor GERD en overgewicht kan uw toestand verergeren. Om uw symptomen van zure terugvloeiing het best onder controle te houden, overtollig gewicht te verliezen, nauwsluitende kleding te vermijden, uw hoofd op te heffen tijdens het liggen, maaltijden gedurende de dag uit de weg te ruimen en voedsel twee tot drie uur voordat u gaat liggen, te vermijden.
