Glutengevoeligheid valt in twee categorieën, coeliakie en niet-coeliakie. Coeliac gluten gevoeligheid, ook bekend als coeliakie, wordt gekenmerkt door een immuunreactie op gluten - een eiwit in tarwe, rogge en gerst. Niet-cellulaire glutengevoeligheid is wanneer u symptomen van glutenonverdraagzaamheid heeft zonder de immuunrespons die optreedt bij mensen met coeliakie. Dit onderscheid is van cruciaal belang omdat symptomen van aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit, of ADHD, geassocieerd zijn met glutengevoeligheid voor coeliakie, maar niet met niet-coeliakie.
Een nadere blik op Celiac
Wanneer mensen met coeliakie voedingsmiddelen of producten met gluten eten, start hun immuunsysteem een aanval. Na verloop van tijd beschadigt deze immuunaanval de kleine, vingervormige uitsteeksels op het oppervlak van de dunne darm, die villi worden genoemd. Deze haarachtige aanhangsels spelen een belangrijke rol bij het vergemakkelijken van de opname van voedingsstoffen uit voedsel. Symptomen variëren van persoon tot persoon, maar het is typerend voor krampen, een opgeblazen gevoel, constipatie, vermoeidheid, depressie en angst.
Mogelijk verband tussen ADHD en coeliakie
Onderzoekers vonden dat het risico op coeliakie hoger is bij mensen met ADHD, volgens een studie gepubliceerd in het tijdschrift "The Primary Care Companion for CNS Disorders" januari 2011 nummer. De studie omvatte 67 deelnemers in de leeftijd van 7 tot 42 die werden gediagnosticeerd met ADHD. Onderzoekers testten hun bloed op antilichamen en vonden 10 van de 67 deelnemers positief getest op coeliakie. De deelnemers werden vervolgens op een glutenvrij dieet gezet, wat hun gedrag en functioneren aanzienlijk verbeterde ten opzichte van hun coeliakie-diagnose en -behandeling.
Getest worden
Op basis van de resultaten van de studie "Primary Care Companion for CNS Disorders" suggereert de auteur van het rapport coeliakie in de checklist voor ADHD-symptomen te worden opgenomen. Dit betekent dat als je de diagnose ADHD hebt gekregen, het een goed idee is om getest te worden op glutengevoeligheid voor coeliakie. Coeliak is genetisch, wat betekent dat het in families werkt. Als iemand anders in uw familie is gediagnosticeerd met coeliakie, is dat een sterke reden om te worden getest. Vraag uw arts om een bloedtest uit te voeren om te bepalen of u coeliakiepatiënt heeft.
Een glutenvrij dieet volgen
Niet iedereen met ADHD heeft coeliakie, maar als je dat doet, is de enige behandeling een strikt glutenvrij dieet. Dit vereist dat u alle voedingsmiddelen vermijdt die tarwe, rogge en gerst bevatten. Uw arts of diëtist kan u advies geven over het volgen van een glutenvrij dieet. Voorbeelden van veilig voedsel zijn onbewerkt fruit, groenten, bonen en andere peulvruchten, zaden, noten, rijst, mager vlees en vis. Voorbeelden van te vermijden voedingsmiddelen zijn brood, gebak, koekjes, taarten, ontbijtgranen, croutons, pasta's, verwerkt vlees van de lunch, soepen, jus, bier en gekruide snacks.
