Vanwege hun hoge vet- en caloriegehalte kunnen noten een risico vormen voor je taille als ze te veel worden gegeten, en als je last hebt van een notenallergie, moet je ze helemaal uit de buurt houden. Echter, als matig gegeten als onderdeel van een gebalanceerd dieet, wegen de gezondheidsvoordelen van noten veel zwaarder dan hun nadelen voor de meeste mensen.
In een notendop
Noten vallen in twee groepen: boomnoten, een groep met pecannoten, walnoten, pistachenoten en cashewnoten; en pinda's, die technisch gezien een gedroogde erwt of peulvrucht zijn. Het Amerikaanse ministerie van landbouw merkt op dat regelmatige consumptie van noten gepaard gaat met lagere cholesterol- en bloeddrukniveaus en een verminderd risico op hartaandoeningen.
Little Snack, Big Fat
Noten hebben een hoog vetgehalte, dus zorg voor een dagelijkse inname van 1,5 ounce, of een kwart kopje, als je niet wilt dat ze naar je heupen gaan. Niettemin, de vetten die ze bevatten zijn gezonde onverzadigde vetten. Omdat ze zo rijk aan vet, eiwitten en vezels zijn, kan een dieet met noten de honger in toom houden en minder kans maken op een ongezond tussendoortje.
Bekijk die calorieën
Als u een enigszins zittend leven leidt, kan het hoge caloriegehalte van noten een probleem zijn. Probeer pistachenoten, die minder calorieën per pond hebben dan andere noten en de typische voordelen bieden voor je hart, cholesterolniveau en bloeddruk.
Pas op voor allergieën
Noten staan op de lijst van de acht meest voorkomende voedselallergenen, die 90 procent van de allergieën veroorzaken. In ernstige gevallen kan een allergische nootreactie de vorm aannemen van een anafylactische shock, waarbij de bloeddruk plotseling daalt, wat resulteert in bewusteloosheid. Nuts mag niet worden gegeven aan kinderen jonger dan 8 maanden oud, omdat dit kan helpen de allergie op gang te brengen, en als u of uw partner allergisch is, houd uw kind uit de buurt van noten tot hij ten minste 3 jaar oud is.
