Appelsap is een goed alternatief voor frisdrank en andere frisdranken, vooral omdat het vitamine C en gezonde polyfenolantioxidanten bevat die essentieel zijn voor de algehele gezondheid. Onderzoek wijst uit dat het nuttigen van een gematigde hoeveelheid appelsap als onderdeel van uw dagelijkse voeding enkele gezondheidsvoordelen kan bieden.
Ziekte van Alzheimer
Appelsap kan helpen bij geheugenverlies. Fotocredit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Appelsap kan helpen om het begin van de ziekte van Alzheimer te voorkomen, een hersenziekte die wordt gekenmerkt door verlies van geheugen en verwarring, aldus onderzoekers van de Universiteit van Massachusetts. Wetenschappers ontdekten dat muizen die het equivalent van twee glazen appelsap per dag gedurende één maand kregen, afnamen in de productie van beta-amyloïde, een eiwit dat in de hersenen plaques vormt die verantwoordelijk zijn voor de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer, volgens de website Science. Dagelijks. Er moet echter verder onderzoek op mensen worden uitgevoerd.
Kanker
Appelsap kan ook de kans op kanker verminderen. Photo Credit: Boarding1Now / iStock / Getty Images Onderzoekers van het Duitse Kankeronderzoekscentrum beoordeelden de literatuur over de invloed van appels en appelsap op het risico op kanker. Ze concludeerden dat dierstudies hebben aangetoond dat appels en appelsap effectief zijn in het verminderen van het risico op darm-, huid- en borstkanker, volgens bevindingen gepubliceerd in het oktobernummer van het tijdschrift "Planta Medica."
Astma symptomen
Wetenschappers van het National Heart, Lung and Blood Institute onderzochten de invloed van fruitconsumptie op astmatische symptomen, zoals piepende ademhaling, in de kindertijd. Zij meldden in de uitgave van het "European Respiratory Journal" in juni 2007 dat kinderen die eenmaal per dag appelsap dronken, een afname van de piepende frequentie ervoeren.
Bewolkt appelsap
Bewolkt appelsap heeft meer antioxidanten. Photo Credit: HandmadePictures / iStock / Getty Images Bewolkt appelsap drinken is mogelijk gezonder dan helder appelsap, blijkt uit een onderzoek van onderzoekers van de Medische Universiteit van Warschau en de Landbouwuniversiteit van Wroclaw. Ze ontdekten dat troebel appelsap een hogere hoeveelheid polyfenolen bevat, die antioxidantverbindingen zijn die worden geassocieerd met het vernietigen van ziekteverwekkende en ziekteverwekkende vrije radicalen, blijkt uit onderzoek dat is gepubliceerd in de Journal of the Science of Food and Agriculture van januari 2007. ”
