Omdat biologische producten worden behandeld met weinig tot geen pesticiden, is het niet ongewoon om een insect of twee rondsluipend in uw sla te vinden. Maar wat zou je doen als je op je rucola zou trappen en in een mogelijk met hondsdolheid geïnfecteerde vleermuis zou bijten? In het weekend hebben de Centers for Disease Control and Prevention aangekondigd dat dit inderdaad gebeurde met twee saladeconsumenten - en als je organische salademengsels thuis in je koelkast hebt, wil je misschien verder lezen.
Volgens een verklaring uitgegeven door de CDC, aten twee mensen in Florida een salade van een Fresh Express Organic Marketside Spring Mix-container toen ze een dode vleermuis ontdekten. Hoewel beide mensen die de salade aten in goede gezondheid lijken te zijn, heeft het bureau de voorzorgsmaatregelen voor rabiës voor hen aanbevolen. "De verslechterde toestand van de vleermuis liet CDC niet toe om definitief uit te sluiten of deze vleermuis rabiës had," verklaarde de CDC.
Volgens het CDC zijn vleermuizen veelvoorkomende overbrengers van rabiës naar menselijke gastheren, maar de ziekte wordt vaker door beten verspreid dan door het eten van een dier dat het draagt. Andere veel voorkomende dragers zijn wasberen, stinkdieren en wilde honden en coyotes. Mogelijke eerste symptomen zijn koorts, vermoeidheid, hoofdpijn en toenemende pijn, tintelingen en branden op de bijtplaats. Deze symptomen zullen leiden tot paralytische of woedende hondsdolheid - beide dodelijk. Het is moeilijk om hondsdolheid te diagnosticeren tot het begin van de symptomen, en tegen die tijd is het over het algemeen te laat, dus het is beter om uit voorzorg te zijn en de behandeling direct na een mogelijke blootstelling te starten.
Fresh Express heeft die specifieke salademengeling getrokken uit Walmart-winkels in Alabama, Florida, Georgia, Louisiana, Mississippi, North Carolina, South Carolina en Virginia, waar het exclusief wordt verkocht. Het bedrijf gaf ook een terugroepactie uit. Alleen producten met de code G089B19 en de houdbaarheidsdatum van 14 april 2017 en UPC-code 6 8113132897 5 worden beïnvloed.
Hoewel het niet waarschijnlijk is dat een ontbindende vleermuis in uw container met biologische salademengsels terechtkomt, is dit verhaal een goede herinnering om altijd uw producten te spoelen voordat u gaat eten.
Wat denk je?
Heb je ooit insecten of andere dieren gevonden in je biologische producten? Hoe zou je je voelen als je dat deed? Heb je ervaring met blootstelling aan rabiës?
