Gebakken bonen zijn een eiwitrijke, caloriearme voeding en vormen als zodanig een passend onderdeel van een dieetprogramma voor gewichtsverlies. De nationale voedingsdatabank van het Amerikaanse ministerie van landbouw stelt vast dat hoewel gebakken bonen vetarm en veel eiwitten bevatten, ze geen essentiële vitaminen en mineralen bevatten, zoals calcium of vitamine B12 en C. Het consumeren van grote hoeveelheden gebakken bonen kan ook sommige ongewenste bijwerkingen hebben, met name winderigheid. Raadpleeg uw arts voordat u met een afslankprogramma begint.
Gewichtsverlies geschiedenis
Het idee dat gebakken bonen je kunnen helpen gewicht te verliezen kreeg voet aan de grond in het publieke bewustzijn in 2008, toen de Britse krant "The Sun" een verhaal publiceerde over een man die 140 kilo aflegde door alleen maar gebakken bonen te eten. Neil King, toen 40, bleef bijna een jaar op het dieet en knipte alle alcohol en vetrijke voedingsmiddelen eruit. Als u deze voedingsmiddelen uit uw dieet verwijdert, wordt u automatisch geholpen om gewicht te verliezen of gewichtstoename te voorkomen.
voordelen
Gebakken bonen bevatten veel eiwitten en bevatten weinig vet, twee kenmerken die als een gezonde toevoeging aan een dieet worden beschouwd; dat gezegd hebbende, ze zouden slechts een deel van een uitgebalanceerd dieet moeten zijn, geen dieet op zichzelf, vertelde een voedingsdeskundige tegen "The Sun". Gebakken bonen zijn ook rijk aan vezels, die een cruciale rol spelen bij de spijsvertering en die ervoor zorgen dat je langer vol blijft. Vezel verlaagt ook het cholesterolgehalte - wat het risico op hartaandoeningen vermindert - verbetert de bloedsuikerspiegel en bevordert darm- en spijsverteringsproblemen, zoals maagzweren en constipatie, volgens de uitgave van Nutrition Reviews van april 2009.
Rol
Eiwitten zijn cruciaal voor het efficiënt functioneren van het lichaam. Het consumeren van eiwitten met complexe koolhydraten zoals volkoren brood of pasta kan je helpen langer vol te voelen. Als je langer vol zit, zul je minder snel snacken aan ongezond voedsel zoals snoep, koekjes of snoep. Gebakken bonen bevatten ook veel ijzer, wat van vitaal belang is voor de bloedfunctie.
Voorzichtigheid
Hoewel gebakken bonen goed zijn voor de gezondheid, kunnen ze ook problemen zoals winderigheid veroorzaken. Sommige merken van gebakken bonen bevatten veel suiker en bijna alle standaard ingeblikte variëteiten bevatten veel natrium - ongeveer 870 milligram per kop, volgens de USDA-database, wat een flink percentage is van de aanbevolen maximale dagelijkse inname van 2300 milligram. Verhoogde consumptie van natrium kan hartziekten en diabetes veroorzaken.
