Eet je groenten. Je hebt dat waarschijnlijk al je hele leven gehoord en als je net als de meeste Amerikanen bent, heb je nog steeds moeite om zoveel "groenen" te eten als je zou moeten doen. Met dat in gedachten, kan het moeilijk zijn om je voor te stellen zoveel van een groente te eten, zoals sla, dat je je zorgen maakt over het equivalent van een overdosis sla. Maar zoals altijd kan te veel van het goede slecht zijn. Hoewel er verschillende soorten sla zijn, is hun basissamenstelling hetzelfde en kunnen ze, als ze te veel worden geconsumeerd, bepaalde gezondheidsproblemen verergeren.
Soorten sla
Er zijn zes hoofdsoorten voor menselijke consumptie gekweekt: boterkop, ijsberg, romaine, looseleaf, knapperige zomerbessen en Chinese sla. Alle sla is bijna volledig gemaakt van water, heeft weinig calorieën en is een bron van vitamine A en bèta-caroteen, die een bron van vitamine A zelf is. Sla heeft ook andere vitamines en mineralen, maar deze zijn in relatief kleine hoeveelheden. Sla wordt al eeuwenlang gekweekt, terug naar de oude Egyptenaren.
Mogelijke bijwerkingen van sla
Omdat sla voornamelijk uit water bestaat, zou je er veel van moeten eten om het enige negatieve effect op je lichaam te hebben. Omdat sla beta-caroteen heeft, is het mogelijk om zoveel te consumeren dat je carotenodermie krijgt. Carotenodermie manifesteert zich als een geelachtige tint voor de huid, maar gaat snel weg als u de hoeveelheid bètacaroteen die u consumeert verlaagt.
Snel een heleboel sla eten
Competitieve Wereld Eten Champion Joey Chestnut. Competitieve eters eten naar verluidt enorme hoeveelheden sla om zich voor te bereiden op hun evenementen. Omdat sla weinig vet, suiker en calorieën bevat, gebruiken deze mensen het als een 'gezond' middel om hun maag na verloop van tijd te vergroten. Zodra de sla zijn werk heeft gedaan, is de competitieve eter klaar om zijn nieuw vergrote maag voor de sport te vullen.
Laten we Sla eten
Voor de overgrote meerderheid van de mensen is sla gezond en kan het worden geconsumeerd als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Een grote salade laat je volledig zitten, maar er is een aanzienlijke hoeveelheid sla in de loop van de tijd nodig om de gemiddelde persoon enig risico te bieden. Als u problemen heeft met het verteren van sla of als u een aandoening heeft waarvan u denkt dat het eten van sla invloed kan hebben, raadpleeg dan uw arts.
