Als het goed is voorbereid, kan Chinees afhaalmaaltijden gezond zijn en past het goed in een dieet dat is gericht op gewichtsverlies. Calorie-tellers kunnen platefuls eten van de groenten die een steunpilaar zijn in Chinese afhaalmenu's. Toegevoegd saus en paneren, echter, kan pakken op de calorieën, volgens Aetna Intelihealth.
Veel vet
Gerechten met veel vet en cholesterol voegen ongewenste calorieën toe aan Chinese afhaalgerechten. Volgens Aetna Intelihealth zijn calorieën in voedsel zoals loempia's en gerechten als kung pao-rundvlees niet veel lager in vet en calorieën dan een grote maaltijd van hamburger en friet in een fastfoodrestaurant. Gerechten met grote porties vlees en gedoseerd in frituurvet en maïszetmeel hebben het hoogste calorische gehalte.
gezonder
Volgens Nutrition Action heeft een resource van het Centre for Science in the Public Interest, de reductie van transvetten en verzadigde oliën in afhaalmaaltijden in China, de maaltijden gezonder gemaakt. Gerechten vol met groenten, zonder vel gevogelte en zeevruchten bieden caloriearme opties. Een populair gerecht genaamd Buddha's Delight of geroerbakte gemengde groenten heeft slechts ongeveer 500 calorieën en twee gram vet in een portie. Hunan of Ma Po tofu heeft ongeveer 600 calorieën en vier gram vet.
Grootte
De afmetingen van Chinese meeneemmaaltijden zijn groot genoeg voor twee personen of voor één persoon om te splitsen in twee maaltijden, volgens Nutrition Action. Veel tofoe-, kip-, varkensvlees- en rundvleesgerechten bevatten voldoende eiwitten voor twee dagen aan voedingsstoffen. Het splitsen van maaltijden bespaart ook calorieën. Bijvoorbeeld, tofu en gemengde groentegerechten komen meestal met een rijke saus die het aantal calorieën op ongeveer 900 brengt en een bestelling van generaal Tso's kip heeft dichter bij 1300 calorieën en 13 gram vet.
opties
Het eten van Chinees afhaalmaaltijden met eetstokjes kan u helpen langzamer te eten, waardoor er meer tijd is voor het voedsel om te verteren en u te vullen. Eetstokjes laten ook extra saus achter op de plaat in plaats van in je mond. Volgens de hulpgids kan het kiezen van gezondere opties ook helpen om uw calorie-inname te verminderen. Overweeg soep en voorgerechten te bestellen in plaats van een grote maaltijd. Een portie wonton, eierdip of warme en zure soep heeft slechts ongeveer 100 calorieën. Een loempia die is gemaakt met een dunnere wikkel dan loempia's en meestal alleen gevuld is met groenten, heeft ook slechts ongeveer 100 calorieën.
Kookstijl
Kookstijl heeft ook invloed op het aantal calorieën dat je eet in Chinese meeneemmaaltijden. Volgens Nutrition Action moet je je tofu-groenten roerbakken in plaats van gefrituurd. Gefrituurde gehavende kip, garnalen en varkensvlees zijn geladen met calorieën in vergelijking met hoofdgerechten die worden gestoofd of lichtgeroerd worden gebakken.
