De pijnlijke, blaarvorming huiduitslag, beter bekend als gordelroos, wordt veroorzaakt door het varicella-zoster-virus, dezelfde die waterpokken in de kindertijd veroorzaakt. Ook bekend als herpes zoster, komt gordelroos het vaakst voor bij mensen ouder dan 50 jaar, meldt MedlinePlus, maar iedereen die waterpokken heeft gehad, loopt mogelijk risico. Hoewel sommige dieetveranderingen en alternatieve behandelingen kunnen helpen, moet u onmiddellijk een arts raadplegen als u vermoedt dat u gordelroos heeft. Een uitbarsting op uw gezicht kan blijvende schade aan het gezichtsvermogen en gehoor veroorzaken.
Voedingsmiddelen met arginine
Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan het aminozuur arginine hebben de neiging de groei van het gordelroosvirus te bevorderen, zo meldt WholeHealth Chicago, een centrum voor integratieve geneeskunde. Vooral problematisch zijn voedingsmiddelen met veel arginine en weinig lysine, een aminozuur dat arginine in het lichaam in balans houdt. Tijdens een uitbraak, vermijd noten en zaden, soja voedingsmiddelen, chocolade, haver, tarwekiemen, kokos, johannesbrood, volkoren en witte bloem, en gelatine, volgens homeopathische beoefenaar Gabrielle Traub.
Verwerkte voedingsmiddelen
Omdat herpes zoster een virale aandoening is, kan het opbouwen van een sterk immuunsysteem door inname van vitamine A, B-6, C, E en folaat via de voeding, plus de mineralen ijzer en zink, volgens een studie gepubliceerd in het "International Journal" helpen van Epidemiologie "in april 2006. In het bijzonder verhoogt u uw risico op het ontwikkelen van gordelroos als uw dieet weinig fruit en groenten bevat, volgens de auteurs van het onderzoek. Vermijd voedingsmiddelen met weinig vitaminen en mineralen, zoals suikerhoudende voedingsmiddelen en dranken en andere geraffineerde koolhydraten, en verhoog uw inname van hele, onverwerkte voedingsmiddelen.
Voedingsmiddelen om op te nemen
Tijdens een uitbraak van gordelroos is het een goed idee om voedingsmiddelen aan je dieet toe te voegen die een hogere verhouding van lysine tot arginine hebben, zegt Traub. Deze omvatten vis, gevogelte, rundvlees, lamsvlees, biergist en de meeste groenten en fruit, behalve erwten. Bovendien kan extra vitamine C in uw dieet uw immuniteit stimuleren en een uitbraak verkorten. Zorg ervoor dat u voldoende citrusvruchten, ananas, mango, bladgroenten en tomaten in uw maaltijden verwerkt, om uitbraken van dakspanen te voorkomen en om de ernst ervan te helpen verminderen.
Voorbeeld Menu
Je hoeft jezelf niet te beroven tijdens een uitbraak van gordelroos; maak eenvoudig een menu dat arginine-rijk voedsel minimaliseert. Voor voedingsmiddelen met meer lysine dan arginine, probeer gewone, magere yoghurt of kwark met verse ananas voor uw ochtendmaaltijd. Een goede lunch optie is een salade van groene bladgroenten gegarneerd met tonijn of gegrilde kipfilet en gehakte groenten. Voor uw diner, zalm of kabeljauw braden en serveren met gestoomde groenten. Een meatless maaltijd zou een kom zwarte bonensoep met gesneden avocado kunnen zijn. Probeer voor hapjes gedroogde vruchten zoals vijgen of abrikozen, stengels bleekselderij gevuld met geitenkaas, of een smoothie gemaakt met magere melk, mango en wei-eiwit.
