Je lever produceert gal, die vetten afbreekt en helpt bij de spijsvertering, en verwijdert gifstoffen uit je lichaam. Elk voedsel dat je eet, komt in een of andere vorm door de lever. Een leverzuivering helpt bij de afgifte van gifstoffen die kunnen ontstaan door het eten van een arm dieet met veel verzadigde vetten, zoals gefrituurd en hartig voedsel en alcohol en drugs, zowel recreatief als op recept. Raadpleeg uw arts voordat u uw dieet aanpast voor een leverzuivering.
guava
Guave, rode paprika en kiwi bevatten allemaal meer vitamine C dan sinaasappelsap. Vitamine C is een krachtige antioxidant die schade door vrije radicalen bestrijdt en uw lever ten goede komt door gezonde cellen te laten regenereren. Je lever is het enige orgaan in het lichaam dat in staat is om beschadigd weefsel te vervangen door nieuwe cellen, zegt Dr. Douglas R. LaBrecque, directeur van leveringsdiensten, Iowa University Hospital. Andere goede bronnen van vitamine C zijn sinaasappels, grapefruits, aardbeien en spruitjes.
Noten en zaden
Zonnebloempitten, amandelen, hazelnoten, pinenuten en pindakaas zijn uitstekende bronnen van vetoplosbare vitamine E die van nature onverzadigd vet bevatten, waardoor uw lichaam de vitamine effectief kan opnemen. Vitamine E is een antioxidant die je immuunsysteem stimuleert en helpt enzymen om schadelijke chemicaliën te ontgiften. Voedingsmiddelen die helpen bij ontgifting, verlichten de belasting van je lever.
Navy bonen
Marinebonen, bruine bonen, spliterwten en linzen bevatten veel vezels, die zich binden met materiaal in het maagdarmkanaal en die uw lichaam helpen afval effectiever te verwijderen. Door je lichaam zo snel mogelijk van afval te ontdoen, wordt je lichaam van gifstoffen gereinigd. Een vezelrijk dieet kan ook helpen bij de behandeling van diabetes, prikkelbare darmsyndroom, hoog cholesterol en darmkanker.
Zalm
Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan omega-3-vetzuren, een type meervoudig onverzadigd vet, kan steatose in de lever voorkomen - de medische term voor leververvetting en een lagere insulineresistentie. Een onderzoek in Barcelona, Spanje, laat zien dat twee soorten lipiden die specifiek zijn voor omega-3's, resolvins en protectins, verantwoordelijk zijn voor de voordelen voor uw lever. Eet zalm, ansjovis, sardines en andere vette koudwatervissen. Walnoten, lijnzaad en postelein zijn goede op planten gebaseerde bronnen van omega-3-vetzuren.
Knoflook
Knoflook, uien en eierdooiers bevatten zwavel, een stof die de lever helpt te ontgiften van een breed scala aan gifstoffen, variërend van alcohol tot pesticiden en andere milieutoxines.
