Ontbijten heeft veel voordelen, een daarvan is dat je meer energie zult hebben. Als je 's morgens wakker wordt, is je laatste maaltijd verteerd en moet je tanken met een gezonde ochtendmaaltijd, anders voel je je later misschien traag en moe. Streef naar een mix van eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten die je energie geven en je voedingsinname verhogen.
Havermout
Havermout wordt beschouwd als een volkoren, wat betekent dat het veel complexe koolhydraten bevat, die de belangrijkste energiebron van je lichaam zijn. De brandstof die je krijgt van complexe koolhydraten gaat langer mee dan die van geraffineerd graan. Daarnaast bevat havermout veel vezels, die langzaam verteert en je langer vol blijft voelen. Bereid het met magere melk voor een dosis eiwit en roer wat walnoten erdoor die gezonde vetten bevatten. Rozijnen of gedroogde veenbessen verhogen je voedingsinname en maken je kom met havermout een beetje zoeter van smaak.
eieren
Eieren zijn een goede bron van eiwitten en zijn veelzijdig, waardoor u ze op veel manieren kunt gebruiken. Wikkel roereieren in een volkoren tortilla met magere cheddar kaas en salsa om complexe koolhydraten en een kleine hoeveelheid vet aan je maaltijd toe te voegen. Of snijd een hardgekookt ei en leg het op een plakje volkoren toast. Serveer met fruit en melk. Een omelet is een snelle en gemakkelijke ochtendmaaltijd die u ook een energieboost zal geven. Meng je favoriete groenten en wat magere kaas en serveer met een plakje volkoren toast.
Yoghurt Parfait
Yoghurt is een gezonde manier om 's ochtends wat eiwitten te krijgen. Laag een versie met een laag suikergehalte met je favoriete volkoren graanproducten voor koolhydraten. Voeg wat gesneden bessen of bananen toe voor de vitamines A en C en kalium. Het vet in de yoghurt helpt je ook op gang te komen en geeft je de energie die je nodig hebt om de lunch te halen. Een handvol gesneden amandelen verhoogt je inname van vet en geeft je parfait een nieuwe smaak.
smoothie
Een smoothie is een draagbaar ontbijt dat je onderweg kunt drinken en toch de energie-voordelen kunt plukken die een ochtendmaal biedt. Begin met je favoriete fruit of combinatie van fruit. Probeer bessen, bananen, mango's, kiwi's of meloen, die allemaal koolhydraten bevatten voor energie. Voeg wat magere yoghurt toe voor eiwitten en vetten, en wat lijnzaad voor extra koolhydraten. Mixen tot een gladde substantie. Pindakaas is een goede aanvulling op een bananensmoothie en biedt gezonde vetten en eiwitten.
