Hoewel kippenborstvlees een magere eiwitbron is - het bevat heel weinig vet - hebben kippendijen verschillende voedingseigenschappen. Kippendijvlees is vetter, maar bevat nog steeds eiwitten.
calorieën
Volgens de online voedingsdatabase Fat Secret bevat een kippendij 135 calorieën. De calorie-uitgaveninformatie op MayoClinic.com wijst erop dat je de calorieën in één kippendij zou kunnen verbranden via minder dan een uur lopen met een snelheid van 2 mph.
Dik
De voedingswaarde-informatie van Fat Secret geeft aan dat één kippendij ongeveer 8,5 g vet bevat. Van dit vet is ongeveer 2 g afkomstig van verzadigd vet, dat als ongezond wordt beschouwd.
koolhydraten
De voedingswaarde-informatie van Fat Secret geeft aan dat kippendijen geen koolhydraten bevatten, waardoor ze geschikt zijn voor koolhydraatarme diëten.
Eiwit
Fat Secret merkt op dat kippendijen rijk aan eiwitten zijn, met bijna 14 g per dij. Eiwit is een essentiële voedingsstof die helpt je spieren, huid en haar op te bouwen, volgens de National Library of Medicine en de National Institutes of Health. De organisaties stellen voor dagelijks 50 tot 65 g eiwit te consumeren.
