Granaatappels zijn een zoete vrucht met een vleugje scherpte die oorspronkelijk groeide in tropisch Azië. Granaatappelmelasse is een eenvoudig mengsel van granaatappelsap, suiker en citroensap. Daarom kunt u dezelfde gezondheidsvoordelen van granaatappelmelasse krijgen als mogelijk van granaatappelsap. Granaatappelsap bevat antioxidanten en B-vitamines die verschillende gezondheidsvoordelen bieden.
Immuunsysteemvoordelen
Granaatappelmelasse bevat antioxidanten, voornamelijk vitamine C, die gunstig zijn voor uw immuunsysteem. Wanneer u voedsel verteren, vindt er een proces met de naam oxidatie plaats, waarbij moleculen die vrije radicalen worden genoemd, worden gevormd. Vrije radicalen zijn stoffen die tot weefselbeschadiging kunnen leiden en ziekten zoals hartaandoeningen of kanker kunnen veroorzaken. Je kunt ook vrije radicalen opnemen van milieuverontreinigende stoffen zoals rook en straling. Antioxidanten helpen uw immuunsysteem cellen te beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen.
Cholesterol verlagen
Volgens Thomas Behrenbeck, MD, van de Mayo Clinic, kan granaatappelsap de accumulatie van cholesterol in je bloedvaten voorkomen of vertragen. Ophoping van cholesterol zorgt ervoor dat je slagaders verharden en smal en is de belangrijkste oorzaak van hart-en vaatziekten. Antioxidanten zoals polyfenolen kunnen lipoproteïnen met een lage dichtheid verminderen die tot ophoping van cholesterol leiden. Granaatappels bevatten een hogere hoeveelheid polyfenol-antioxidanten dan de meeste vruchten.
Vitamine B voordelen
Granaatappelmelasse bevat verschillende B-vitamines, waaronder B1, B3, B5 en B6. Vitamine B1 of thiamine helpt je lichaam energie te produceren en is een hulpmiddel voor enzymen die je spieren, het cardiovasculaire systeem en het zenuwstelsel helpen. Vitamine B3 of niacine helpt de gezondheid en vitaliteit van je huid, zenuwstelsel en spijsverteringsstelsel te behouden. Vitamine B5 of pantotheenzuur helpt de normale groei en ontwikkeling te bevorderen, vooral bij jonge mensen. Vitamine B6, of pyridoxine, helpt je lichaam om eiwitten die je eet af te breken en onderhoudt de gezondheid van je rode bloedcellen die zuurstof door je lichaam vervoeren.
